秋瓜秋果│龍昇│东洋镜

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秋瓜秋果
龍昇 (发表日期:2014-10-28 20:35:57 阅读人次:3273 回复数:16)
记得有人送陈某一粒籽　　种园子里生芽爬满了秧　　结出手雷般的累累硕果　　他说那叫佛手或隼人瓜　　今天，闲来无事瞎溜达　　溜到了河边友人屋檐下　　蓦然回首，见到了她们　　顺手牵羊将佛拂回自家　　科长曾自问自答怎么吃　　这回我看了图解谷了歌　　毅然决定来回两吃双味　　一半姜丝清炒一半糠渍　　　　　　仍用科长注:佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。　　加一注:汉语的隼（sun）是猛禽，日本古代管萨摩和大隅、即今日鹿儿岛一带的一部分人叫隼人（はやと），今鹿儿岛县雾岛市有隼人町。佛手南来，最早落户在鹿儿岛，就叫成了隼人瓜（はやとうり）。　　七个佛手，五个小点的切片用糊状的糠（ぬか），渍起来了。两个大的留下，明天清炒。　　另得知，一个佛手仅一籽，把一个老佛爷一半埋土里一半露出土，照样可以生根发芽。　　　　　　小河沟旁有棵树　　九月枝头挂满果　　十月果果落满地　　少见多怪真稀奇　　长得像个青石榴　　每年用脚踢它们　　今年用手拾起来　　识者说是フェイジョア　　查得汉名菲油果　　搁置半月食最好　　果汁果酱冰激凌　　美颜抗癌降血脂　　水果中的中华鲟　　今年打算试食之　　一个小果切两半　　拿柄小勺舀着吃　　　　　　过几天食罢报告滋味如何。

回复[1]: 港千帆 (2014-10-28 23:58:40)

　　先睹為快。

回复[2]: 邓星 (2014-10-29 00:28:17)

　　龙爷晚上好。没吃过，白的和绿的味道一样么?

回复[3]: 谢港千帆、邓星 龍昇 (2014-10-29 10:46:09)

　　白的和绿的味道一样，挺脆的。

回复[4]: 采夫 (2014-10-29 14:07:53)

　　哈哈！这玩意儿，咱那嘎达叫“洋丝瓜”。以前这个季节到处都是，长得比这边大2、3倍，很多掉地上浪费了。

　　

　　可以炒肉吃，也可以煮肉吃。

　　本地经典的吃法可能是爆炒糟辣子，这样能把苦味和甜味逼掉，口感又脆又清爽。这种吃法可能您谷歌也谷不到的噢。

　　

　　科长家大量生产的可能是“丝瓜”，没洋字儿。

　　

　　

　　“洋丝瓜”，你们说的“佛手瓜”

　　

回复[5]: 补充下采夫的长丝瓜： 龍昇 (2014-10-29 20:30:28)

　　那是北戴河的集发观光园

　　集发的带头人叫李集周。1983年，他组织同村的24户农民开始了原始形态的规模化种菜。

　　1999年，种出了特长的丝瓜。随后生发了如一篇文章的题目所说的“一根丝瓜引发的财富”

　　2000年年初，搞起农业观光，建丝瓜长廊，吸引来北戴河的游客买门票来看丝瓜。

　　2000年年底，观光园仅凭这150米的丝瓜长廊，就多收入了50万元。

　　2003年，最长的丝瓜达到了2.8米，成功登上吉尼斯记录全世界最长的丝瓜

　　2004年，丝瓜长到3.3米、2006年4.05米、2008年4.55米，集发多次打破自已创造的世界记录。

　　

回复[6]: 金枪鱼 (2014-10-30 19:51:41)

　　龍昇这《秋瓜秋果》真好！称为佛手瓜有什么典故吗？