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多姿多彩的长崎市内的有轨电车。

东京博士 (发表日期:2010-09-18 12:27:19 阅读人次:5371 回复数:36)

  

  


  


  


  


  


  


  


  


  





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 回复[31]: “抢捧”何以吃出咸肉汤味? 龍昇 (2010-09-29 10:21:24)  
 
  1,汤是豚骨鸡骨汤

  
2,料中有肉但更多的是“鱼介”类——小虾小章鱼和鱼糕等,也就是说汤料中包括了豚鸡杂鱼杂虾多种味。

  
3,“枪棍”是将面和汤、料、菜一起咕咕出来的(五目汤面或拉面则是单煮面),它又逼出了主菜洋白菜(卷心菜)的水味。

  
4,“枪棍”放盐不放酱油。

  
综合以上,那汤是有点咸肉汤味。

  
另:“枪棍”面是是先煮过一次的面,内含特制碱水,五目汤面或拉面是生面。

  

 回复[32]:  东京博士 (2010-09-29 21:39:16)  
 
  长崎,荷兰坂。

  


  


  


  

 回复[33]:  东京博士 (2010-09-29 21:40:44)  
 
  长崎的孔子庙

  


  

 回复[34]:  东京博士 (2010-09-29 21:42:26)  
 
  荷兰商馆遗址

  


  

 回复[35]:  东京博士 (2010-09-29 21:54:46)  
 
  长崎新地中华街

  


  


  


  
长崎港

  


  


  


  


  
大波止和出岛景色

  


  


  


  
长期的中国情结

  


  


  
尽管长崎聚集了东西文化铺天盖地,早餐依然选择健康多彩的和食。

  


  

 回复[36]:  东京博士 (2010-09-29 21:58:48)  
 
  长崎的有轨电车

  


  


  


  


  


  


  


  


  


  

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