落雪│邓星│东洋镜

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落雪
邓星 (发表日期:2009-12-17 14:23:42 阅读人次:19830 回复数:171)
初雪轻盈，落下时一片片总似有点怯场般，犹疑不决，往往中途随风转著圈又向上飘曳，最后才慢慢落到也许并非初衷的地方，似一个个有生命的小精灵。　　雪是美丽的，洁白晶莹，听任老天爷将之洒落到世界各处，无声无息地给万物披上一片银白。　　那也是冬季独有的风景。　　今年冬天比较暖，看样子很少有希望能看到落雪的景色了。在东京住了这么多年，知道它的气温其实与上海差不多，冬季不常见得到落雪。即使有，那雪与真正北方天寒地冻落出来的样子也不能比，因为结冰不够紧密坚实，雪片显得单薄剔透，多半雨夹雪，落地即融。真要等落很久才可能积起来，构得成雪景。　　就那样也已经可算难得了。　　这情景常令我下意识地在心里比较从前上海的落雪天。上海的冬日多数阴著一张铅灰色的脸，特别是在午后，如果那天有一种与灰色天空同时来临的异常阴冷，一般表示要落雪了。据说那冷是因为老天在“作雪”。那段时间异常冷又带著点阴湿，但当时还是盼望雪能降临，也因为那几年里实在太少娱乐，就像等著大戏开场一般，一开头总还是有几分兴奋的。等到终于真的一片银白色，看无所看了，才意识到与此同来的诸多不便。　　落雪天往往带来很多事故，因为路滑，公交车堵塞碰撞，莫名其妙地行人和脚踏车就滑倒了（当时是几乎没有私家车的）。而那时也没有那些24小时便利店之类，一天交通不便，就会造就一连串困难出来。化雪时又弄得路上到处湿漉漉滴著冰泥水，路人行走艰难。开头的兴致当然早就消失了。　　就算那还是不够标准的雪，事后也需兴师动众，大家协力，努力在道路中铲出一条供行走的小道来，那已经不简单。大环境一恶劣，修养降到脚底，“各人自扫门前雪”，即刻演绎出来。　　那些都是往事。　　后来我就离开上海了，也知道外面有的是胜过上海的地方。　　不过无论如何，上海有很长一段时间，就算以今天的标准去想，依然是我心里最可靠的避风港，最有安全感的家。就留著这一点，也已经足够。　　相似的雪花，竟牵出很多城南旧事，也许它真的是有生命的。无论落下的地方有多大的变化，它是永远不会变的，像是有意给你一个永恒的机会。

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回复[151]: 哈哈，失语症，身体保重 科长 (2010-01-13 18:40:13)

回复[152]: 哈哈，龙爷 邓星 (2010-01-13 19:00:22)

　　对。”收浓”，好像比较贴切一点。。无论如何，炒和煸应该有所不同。

　　龙爷幸亏没有真得失语症。

　　忘了说，干煸牛肉丝真的很懐かしい哦。。

回复[153]: 阿蓓 (2010-01-14 00:18:43)

　　〉〉从前，那是很从前了，我曾经对报纸杂志书本上说的都深信不疑

　　我也是呢~~~~~

　　龙爷可能被咱们给雷的说不出话了......罪过罪过~~~~~~~

回复[154]: 阿蓓邓星 (2010-01-14 00:56:07)

　　亲爱的，龙爷久经沙场了，不怕咱们这种雷的。。还有，这个镜子上好多个上海

　　老克拉，都很会做菜的，你要学什么，尽管放马过来。。

回复[155]: 胆儿小我~~~~~~ 阿蓓 (2010-01-14 05:18:07)

　　〉〉龙爷久经沙场了

　　是呢，龙爷爷在新疆待好多年呢~~~~~~那里有塔克拉玛干~~~~~~~

　　〉〉这个镜子上好多个上海老克拉，都很会做菜的，

　　这个好，亲爱的，回头您给编一个在日华人家庭菜谱儿，哪家拿手啥菜都写上，加上个地址和联系电话，回头我组个团去~~~~~~~

　　〉〉你要学什么，尽管放马过来。。

　　不敢了，怕丢人丢的最后成负数了~~~~~~您手把手教我我还做得乱七八糟的~~~~~~给您丢人了~~~~~~~我不跟人家说我是跟您学的，您放心吧！

回复[156]: 邓星 (2010-01-14 14:34:34)

　　阿蓓，赶快说跟我学的那也就算了哈哈。。。

　　还有好笑的，昨晚电视里有快速豪华餐制作比赛，20分钟完成。竟然有人把一只鸡烤熟了说

　　这道菜叫北京烤鸭。。哈哈。。。

　　不过，他烤的时候在鸡肚子里放一只橘子，说那样鸡肉就很快松软。。

　　但是，，嘿嘿，阿蓓这你就不用试了。。。

　　买来吃吃吧。。

回复[157]: 份特阿，亲爱的馋死了~~~~~ 阿蓓 (2010-01-15 01:17:24)

　　20分钟，能熟么？到底是鸭还是鸡？这个难度太大了亲爱的~~~~~~

　　我们这儿考鸡，一只不超过6美刀，比日本铜锣烧还便宜，所以您知道我怎么呼呼的吹起来了吧？

　　您老纵容我，我前几天吃意面还老老实实自己往料里加点东西，现在真的按您说的直接加料了~~~~~~愁死我了，关键我还挺自知之明，直到泛懒就不能挑剔，所以现在就跟垃圾箱一样，吃什么都特香~~~~~~可毁了（雪桑家乡话）~~~~~

回复[158]: 所以我说阿蓓 邓星 (2010-01-15 16:04:28)

　　亲爱的，你就省省吧。。人家那20分钟是做出一套中国菜来哦，不单是一道烤鸭。

　　虽然那桌菜看起来不怎么样。哈哈那是电视台弄出来的所谓新年捣糨糊节目，

　　跟我们这种侃小山差不多。。

　　那一只可怜的家伙是鸡，被洗净了开膛破肚（那是现成弄好的），然后那人说是

　　往肚子里塞一只橘子烤出来鸡肉松软。。取出后再往鸡身上涂上佐料包括蜂蜜等，好像

　　再烤一下就呈棕色了。他管那叫”北京烤鸭”。。

　　可毁了。。。

回复[159]: 阿蓓 (2010-01-16 01:23:40)

　　份特阿~~~~~~~~~听起来还很不错呢，可这日本人咋这样？连鸡和鸭都分不清楚？那个蜂蜜是不是图身上一考就称黄颜色了？那下回我也适试的heiheihei~~~~~~~

　　对了亲爱的，日本那种豆制品作的，薄薄的，长得好像一个小口袋，然后里面装米饭和sushi们放在一起的东西叫什么？那东西怪好吃的，我去吃自助都把米饭弄出来就吃那小口袋~~~~~

回复[160]: 夏夏 (2010-01-16 13:23:25)

　　哈哈,阿蓓,那个好象是豆腐皮!邓星是不是?

回复[161]: 是不是这个 科长 (2010-01-16 13:42:36)

　　

　　学名

　　いなりずし

　　稲荷寿司

　　http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%84%E3%81%AA%E3%82%8A%E5%AF%BF%E5%8F%B8

回复[162]: 小口袋 邓星 (2010-01-16 16:55:29)

　　哈哈，夏夏科长，我想也是这个。。阿蓓叫它小口袋。那个很甜啊，我不觉得怎么好吃。。

　　另外阿蓓，日本人不是鸡鸭都分不清，他的意思是那样用一只鸡可以快速做出似北京

　　烤鸭的味道来。。

回复[163]: 阿蓓 (2010-01-17 10:48:52)

　　科长，夏夏：就是这个口袋，有的是一整个，有的是半个半个哒，是有些甜，不过我还是很稀饭吃~~~~~~~`

　　星，看这个，我现在都快成意面专业户了，成天就吃这个，简单，方便，还快~~~您把我培养成好吃懒做了~~~~~~

回复[164]: 邓星 (2010-01-17 16:19:32)

　　阿蓓，这当中竖着的蓝色的，就是个头最高的这种意面不错，我也是买这一种的。

　　不过我选的是比较细的，我不喜欢粗面。我选的这种煮5，6分钟就可以了。。

回复[165]: 真哒~~~~~~` 阿蓓 (2010-01-17 23:36:57)

，亲爱的，咱俩可真心有灵犀阿~~~~我那个蓝色竖着的，您忘下面看，那几个字：thin spaghetti,也是细的，上次买的是全麦，棕色的，刚吃完，就买了这个，那个区里拐弯儿的三种颜色的我喜欢伴着cheese吃~~~~~~~~

回复[166]: 好吃哒~~ 邓星 (2010-01-18 15:46:35)

　　阿蓓，你也喜欢细的么？曲里拐弯的那种的确是适合cheese味道。。

　　还有跟你说，超市里可能有的，那种意大利的大粒米，买来做煨饭也很好吃哒。。。

回复[167]: 给个名字地说~~~~ 阿蓓 (2010-01-18 23:29:55)

　　亲爱哒，丢人了，没见过意大利的米，好吃么？给抄个名字？我也弄来常常哒，还有还有，啥是喂饭啊？我土，没听过阿，就听说过西班牙那海鲜饭~~~~~~~~~我昨儿个刚买了一包冷冻的鸡肉，蔬菜，还有那种小桶桶状的意粉做好的，微波下就好得，里头是我最稀饭的parmesan 的cheese~~~~~~我努力馋您一下下儿的.......heihei

　　