叉田鸡│龍昇│东洋镜

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叉田鸡
龍昇 (发表日期:2008-06-18 10:55:35 阅读人次:2922 回复数:20)
洛阳城北有邙山，山上坟墓挨着坟墓，特别是古代帝王将相的，数都数不清，那里风水好哇，故有“生居苏杭、死葬北邙”之说，邙山自黄土高原下来，因此是土山，其地长麦子。洛阳城南有一条洛河流过，还有涧河、伊河汇入其中，这边湿润多水，土地中辟出了片片稻田。天气渐热，这里就“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”了。　　“叉田鸡去！”四哥跟我说。四哥原来是长春“一汽”的技术员，现在调到了洛阳“一拖”。我还是学生，是放暑假到他这里来玩的。四哥给了我一根粗铁丝，让我拿老虎钳拧成两个小叉子，由他用榔头将叉子头打的尖尖的，绑在了小棍子头上。四哥还准备了两根小棍子，在上面绑了根线绳挂上鱼钩，说天亮时的田鸡是可以钓的。在大食堂吃过晚饭，我们带上钩、叉和两个面口袋骑车往洛河方向去了，近一小时，到了个柳树成行稻田相连田鸡呱呱叫的地方，四哥说“就这儿了。天尚明亮，先钓。” 　　原来那田鸡是吃虫子的，随便逮个蛾子、蛐蛐、蚂蚱什么的挂在鱼钩上，小木棍往水中一举，就有田鸡来咬了。不咬的话就用那吃食在水上水面上下逗弄，一会儿就有上钩的，田鸡眼睛挺好使的。我随手捉了个苍蝇挂钩上，也钓上一只田鸡来，它什么都吃啊。有一回钩子上的虫儿掉水里了，剩下个空钩子，我正想收回钩子换个虫子，没想到一只田鸡窜出水咬住空钩子不肯松嘴，又让我逮住一只。原来空钩也能钓它，它真傻。　　月上柳梢头，稻田中的水如碎银般，田鸡的眼睛还好使唤，又钓上来二、三只。四哥一直看着天空，终于看到一块大云彩要来遮月亮，他说可以叉了，原来天一黑田鸡游到稻田埂子边上来了、甚至蹦到了田埂上。三节电池手电筒一开，明晃晃地照住田鸡眼，它老老实实一动不敢动，小叉子上去一叉一个准儿。一块田里就有老多田鸡，手忙脚乱小半宿，叉了两口袋，我和四哥满载而归。　　先回的是有家属住的职工楼，四哥把两口袋田鸡放在一户人家的门外，然后才带我回集体宿舍睡的觉。起床时已是太阳高悬中空，四哥高兴地说吃午饭去！去的不是大食堂，是我们放在门外田鸡口袋的那户人家，是我四哥的对象家。开门的是我未来的嫂子，四哥已经跟屋里的两位老人叫爸妈了，那田鸡是孝敬他未来丈人丈母娘的。　　未来嫂子家是山东人，午饭是四哥未来丈母娘包的罗卜粉丝馅饺子。未来丈人是拖拉机厂的老工人，能喝酒，是饺子酒配田鸡。摆上桌的都是田鸡大腿，放酱油炒的和炸了串小棍儿上洒了花椒盐的。四哥得陪未来丈人喝酒，要摆斯文，得捏着嗓子吃田鸡，还得回未来丈母娘说叉田鸡一点不辛苦。我还不会喝酒，我还是学生、绝对的小光棍儿，就把心思全用在吃田鸡上了。那田鸡大腿儿的味道那个鲜、那个香！

回复[1]: 田鸡和蛇 蛇 (2008-06-18 11:07:55)

　　的眼睛差不多，都只是对运动的物体敏感，老老实实地呆着，它们就看不见了~~~

回复[2]: 小小鸟儿 (2008-06-18 11:12:11)

　　日本有没有田鸡？田鸡和青蛙是不是一回事儿？

回复[3]: 我们照螃蟹。 我是局长 (2008-06-18 11:21:02)

　　我偶尔去白洋淀边，二姨家就住在大堤上。晚上就跟表弟每人拿个手电棒，去照螃蟹。

　　蹲在水边，拿手电照在水里，呆一会儿，就有螃蟹屁颠屁颠地爬过来。

　　巴掌大小，绿色的，多搞几个，回家蒸了吃。

　　

　　

　　

回复[4]: 蛇眼真好使！ 龍昇 (2008-06-18 11:38:24)

　　怪不得拿什么晃悠，田鸡都咬钩子而不离别呢。

　　田鸡和青蛙是一回事儿（还跟许多名字一会事儿），日本有田鸡。

　　我们是在渤海边照螃蟹的，不是用手电棒，是在沙滩上点上盏马灯，眼看着那横行霸道的螃蟹跟傻B似地爬过来就擒。

回复[5]: 龙爷怎么忘了考古？ 小林 (2008-06-18 11:46:48)

　　您尽惦着叉田鸡，忘了有一句话：江南的才子，北方的将，黄土高原埋皇上。邙山上是古代帝王将相的陵寝，踢一脚都能踢出秦砖汉瓦来。

回复[6]: 期刊 (2008-06-18 11:51:32)

　　小时候,

　　白天去河里捞嘎拉(蛤蜊),现煮现吃。

　　晚上拿洋蜡灯去河边抓翻地虫(啦啦蛄)喂鸡。

　　唉,小时候真他妈地好。

　　

　　

回复[7]: 邙山考古；嘎拉啦啦蛄 龍昇 (2008-06-18 12:13:51)

　　洛阳考古均由专业人员把着，普通人只能去博物馆考。不敢拿脚踢呀——朱元璋因在一块大石头上坐过而当了皇帝，后人也想坐坐它而当皇帝，结果坐得脑袋变傻蛋了。

　　小时候真他妈好啊。不管吃好吃赖，穿新穿破，没那么多用脑筋斗法之事，就是玩绷弓子（是这绷吗？）把谁脑瓢儿绷流血，顶多挨大人顿屁板子，明儿个照玩儿不误。

回复[8]: 那一泡尿的温暖 黑白子 (2008-06-18 12:28:11)

　　龙爷的文章勾起我童年的回忆——

　　中原的农村，十岁的放牛娃，夏天的夜晚，稻田里钓田鸡……把细麻绳栓在竹竿头，麻绳的另一头绑只蟋蟀之类的昆虫，坐在田埂上，将钓饵甩到水田里，待手中竹竿有了动静，赶紧扬起……借着月光，一个圆圆的、白白的肚皮飞将过来，伸手抓住，清凉滑润的感觉让人兴奋（冬日里情人那冰凉的小手？），而随后的一股温暖更令人难忘——田鸡在手中滋出一泡尿……

　　

　　

回复[9]: 游人 (2008-06-18 12:46:14)

　　小时候喜欢吃田鸡小腿上的那粒肉，松子那么大，特别香

　　那时候上海禁止销售田鸡的，因为是有益动物。

　　但偶尔还是有乡下人拿着一串串田鸡来弄堂里卖，

　　很精贵的。

回复[10]: 东京博士 (2008-06-18 12:59:46)

　　游人吃东西比较“触刻”

　　小时候谣传上海和平饭店内有2道高级菜，一个是炒鸽腰，一个是清炒河虾脑，鸽子小动物我不碰的，后一个听得我口水嗒嗒滴，我家步行不到10分钟就能到和平饭店，每次经过都会联想一下那个高级菜。20年后我出国又回国，真的住上了和平饭店，却发现没有这道菜，而且服务质量根本配不上那样的建筑。

回复[11]: 南辕北辙 (2008-06-18 14:36:57)

　　《蜗牛》（正版）

　　下雨的时候

　　很多蜗牛出来

　　请稍微留意

　　脚下

　　尽量地绕开

　　它们行走的路线

　　我看见很多

　　小小的尸体

　　也看见

　　一个脆弱的生命小心翼翼地前行

　　地铁上人们挤来挤去

　　一个男人和一个女人抢座位

　　我还在想着蜗牛

　　我遇到的那一只

　　本来可以把它挪到安全的地方

　　那时

　　它还是活生生的

　　《蜗牛》（解构版）

　　下雨的时候

　　看到很多蜗牛

　　被踩死在路上

　　心里一直惦着这件事

　　走到家门口

　　一个解构的声音对我说

　　“吃的时候

　　也没见你丫这么多愁善感啊”

　　作者：茧衣

　　——————————————————

　　

　　我十一岁那年，母亲用那种养金鱼的椭圆形鱼缸养了一坨青蛙产的卵，从河里捞出来的时候，类似被稀释的果冻里撒上的黑芝麻，（我想不起来更确切地形容了），那个鱼缸一直放在我家靠后窗台的一个桌子上，每日我早起和午间放学，晚间放学都去看那个鱼缸，那些点点的黑芝麻渐渐的变成蝌蚪，有的尾巴已经分出细细的两个小岔。母亲说，等它们在大一些，就把它们当回河里去。

　　一日晚间放学，一进屋母亲就连声对我认错，眼睛哭得红肿，原来那日正午时分，母亲突然觉得那个鱼缸放在背阴的地方，那些小蝌蚪会冷，就把鱼缸放在院子里让阳光普照。等想起来把鱼缸拿进屋里的时候，那些小蝌蚪都给晒死了。

　　因为那日哭得悲切，所以记得深刻。

　　母亲从大约七，八年以前，开始吃素。我做不到，吃猪肉，鸡肉，鱼肉，其他肉类都不吃。就像茧衣写的那两首诗一样，见不得杀生，但吃时，没那麽多的多愁善感....

　　

回复[12]: 待于泥/ (2008-06-18 17:03:23)

　　转一首毛老人家13岁时写的青蛙诗给龙桑的文章凑趣.

　　独坐池塘如虎踞，

　　绿杨树下养精神。

　　春来我不先开口，

　　哪个虫儿敢做声。

回复[13]: 久夏 (2008-06-18 17:03:30)

　　南辕北辙，名如其文，写的很好

回复[14]: 雪非雪 (2008-06-18 17:56:39)

　　田鸡，爱称田跳跳？

　　就是天鹅想吃的那种吧？

　　8楼的图片背部像一种叫“铁把青”的甜瓜。

　　…………

　　期刊说的啦啦蛄记得，很小时候去摸被夹了手指，现在想起来还疼。

　　那东西现在还有吗？

回复[15]: 邓星 (2008-06-18 18:21:09)

　　龙爷，田鸡我小时候也吃过。应该就是青蛙吧？与非雪说的有点不同。。。

回复[16]: 谁吃谁 水双 (2008-06-18 19:50:57)

　　就是天鹅想吃的那种吧？

　　不是,是想吃天鹅的那种。

回复[17]: 今晚真热呀！ 龍昇 (2008-06-18 21:37:13)

　　刚回家，看到很多帖，一起谢了，呱呱呱！

回复[18]: 酒保 (2008-06-18 21:56:19)

　　现在的哥儿们叉田鸡...咳！

　　

　　龙爷那个时代真好哇！

回复[19]: 夏夏 (2008-06-18 22:08:28)

　　田鸡就是青蛙吧.

　　这次我回去就吃了青蛙腿火锅,麻辣味,一锅的青蛙腿呀,好吃.

　　我们那还有青蛙粥,熬好一煲,最后放姜丝加葱,很清香.

回复[20]: 赵然 (2008-06-19 02:33:24)

　　哈哈

　　18楼狠

　　怎么镜子无厘头流行中吗

　　哈哈，好，这样好，龙爷爷叉他的蛤蟆，局长照他的土鳖

　　酒保扎他的数码相机

　　很好哇，呵呵

　　11楼很有同感，吃，我现在是早已经不吃这些了

　　唉，是的田鸡卵是那样的，如果在河里是一条条那种线状

　　很光滑，唉，小时候老家是一个清清河水环绕这的小村

　　芦苇塘大的要死，雨后大家直接那芦苇就可以套蛤蟆

　　还有一个比较残忍的玩法，儿时不懂事，大家就拿芦苇管往青蛙肚里吹气

　　还有就是用手指活树枝轻敲青蛙背部

　　青蛙马上就会弓起身子

　　我们就玩叫，支锅。呵呵，应该是取起形状像支锅吧

　　说到蛇，农村还有一中玩法，自己没玩过，因为害怕

　　叫做甩鞭

　　呵呵，小时候怎么没人告诉不能这么残忍的玩动物呢，

　　呵呵

　　