东京“初雪”│万景路│东洋镜

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东京“初雪”
万景路 (发表日期:2012-02-27 23:00:35 阅读人次:1829 回复数:3)
今冬满世界纷纷扬扬下大雪，想来，东京也有几年未下雪了。气象台说，东京某日“初雪”，听起来就如少女初潮、新娘初夜般，让人一下子就有点激动、企盼。　　某日到，一大早就开始下雨，至午，有了一点似雪非雪的日本人称为“蜜枣来”的“霙”（雪花之意）飘下来，苏东坡有诗“晚雨纤纤变玉霙”，说的大概就是这个意思，不过，尚未落地，就被雨化，也终究难为雪。奋望眼直到午后，雪花总算开始飘飘，但却入地即溶，期待的鹅毛片片也终究未见，更不要说银白世界了。充其量也就算是下了一场半成品雪而已，是为东京初雪。　　日本人赏花称为“花见”，对应的赏雪就叫“雪见”。不过说起花见，通常指的就是赏樱花。花见容易，只要到了季节，列岛遍处就都是樱的世界，随便找个公园，约三俩狐朋，摆上吃喝，就“见”了“花”儿。雪见则不然，下雪地域是被限定了的，就不是随处都能赏得到。似东京这种最近已很难见到雪的区域，偶尔说下雪，就给都市人带来了一丝丝兴奋、话题、希冀，但今年却是希望多大失望就多大，还真成正比。　　赏雪风俗是否由中国传入，不得而知，不过据史料载，日本人赏雪始于中世纪，盛在江户时期，据说江户人喜文雅好风流，每逢雪至，就冒寒流连于飞鸟山、隅田川、汤岛以及上野的不忍池等“雪见”名所，俳圣芭蕉据说也经常在向岛（现东京墨田区）的长命寺赏雪，后人在此建芭蕉之碑以记之。日本人附庸文雅已至极致，赏花有花见桥，赏月有月见桥，同样赏雪也建有雪见桥，当时江户的武士、贵族逢下雪，就套上专车（当然是牛车）出门赏雪。驰骋想像，跨刀武士伫立于铺满飞雪的雪见桥上，风雪中武士那远眺披雪立山、连峰的大雪满弓刀之威武样子，就感觉颇有了那么一点儒侠风范，当然，前提是要把身边的牛车轰走。　　地球温暖化，东京已很难见到雪，至于在皑皑白雪环抱着的露天温泉中浸泡着，享受着天上雪花飘飘，地上和服美女款款斟酒伺候的美妙景象，却是要专程跑到北海道青森等地才能实现，因价格不菲，大多数东京人也就只能臆想一下而已。为了慰藉东京人的雪见情怀，精明的商家每至雪见季节，商店就会推出什么雪见大福冰果、雪见丸子等似雪球般的商品招徕客人。居酒屋料理店也会打出“雪见锅”料理，有海鲜的、猪肉豆腐的、鸡肉蔬菜的等等。不过，无论哪一种，最上面都是“必须地”要加上磨好的白萝卜泥来冒充雪的，如此才可称为雪见锅。喝的也有雪见酒，却是只借了个雪见之名，新瓶装旧酒罢了。饿了还有雪见馒头果腹，听上去就容易让人联想到《药》里的血馒头，颇有点瘆得慌。　　今天的东京普通人可怜，“雪见”期却很难见着雪，就只能吃点、喝点与雪挂边儿的食品、饮品来找一找赏雪的感觉，不过，阿Q一般也都是这样胜利的。