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过年
久夏 (发表日期:2007-02-18 16:05:34 阅读人次:1997 回复数:20)
今天是除夕,明天就是大年初一了。两个孩子在身边打打闹闹,他们没有一点过年的感觉,因为他们没有过过中国的年。
回想起来,自从来到日本,10年来我一直没有回去过年过,不是不想回去,而是回不去的。10年前我在中国过的最后一个年是什么样的一种情景已经一点记不起来了,早知道是这样,也许会留下一点什么,比如照片,日记等等。但是什么也没有。
自从结婚以后,过年已经不像做姑娘时候了,按照家乡的习俗,嫁出去的女儿必须年初二才能回娘家,其实,我的婆家倒没有这么多讲究,很开明的那种。但是,父母亲却执意不让我回去过年三十,尽管那时姐姐也出嫁了,家里只有他们老两口。父母的善良我很理解,他们也是为亲家考虑,不想让人家感到孤单。婆家的春节毕竟不同于从小过惯了的那种春节,更何况,公公婆婆和我们现在一样,很早就出来读书,对于那种传统的风俗知之甚少,自然过年的味道也就平淡了许多。
也许是年龄的问题,都说人年纪越大越喜欢怀旧,每到过年的时候,我会不由自主的想起少年时期那种过年的气氛。进入腊月,家里就有了不同说法,吃不同的东西。这些都有母亲一手操办,可惜那是光忙着吃,没有在意为什么这么吃。只记得好像是腊月24吃糯米饭和青菜加红烧肉,为了供奉灶王爷之说。大约在腊月27。8左右,开始家家做包子,母亲很会做馅,豆沙,萝卜丝,雪菜什么的。那时我和姐姐的任务是刨萝卜丝,好冷的天,手冻得跟胡萝卜似的,觉得好痛苦。等母亲把各种材料混合到一起,做出美味馅心,早把那痛苦扔到了九霄云外。母亲很能干,从和面发酵到出锅,都由她指挥,外婆也来帮忙,那一天,家里一直都是热气腾腾,那时还没有煤气炉,烧的是煤球炉,一家人围坐在一起有说有笑。随着一锅锅包子出炉,我们就跟在后面吃,听大人说,作包子的这一天,最忌讳有外人来,包子会发不起来,一年都不顺利。所以记忆当中,没有一年在做包子的这一天有客人来过,可能是大家都有约定俗成了吧。
母亲除了准备了许多吃的以外,每个人做一套新衣服新鞋也是必不可少的。母亲做衣服做的很好,尤其是盘起来的扣子,总是让许多阿姨赞不绝口,自然我和姐姐也成了大家的夸奖对象。
年三十这一天,在家的任务就是打扫卫生,擦玻璃,贴对联。那时候,我们家地方很小,木板房子,木地板。家里烧出腊味菜肴,从板缝里渗透到大街上,和家家户户飘出的香味混合到一起,永远的印在了我的脑子里。那就是年的味道。
今天也是年三十,坐在这里敲下这段文字的同时,分明也闻到了千里以外的那个年的味道。
回复[1]:
久夏
(2007-02-18 16:08:21)
昨天写的,给老妈看到了。说是很感动,许多事情她已经忘了,被我一提醒,又想了起来,百感交集。
回复[2]:
过年
蓝方 (2007-02-18 19:34:28)
今天特别想看看大家写的关于过年的文章。
“按照家乡的习俗,嫁出去的女儿必须年初二才能回娘家”。--这倒是和我的老家一样的。但是我昨天打电话给一个朋友,他家父亲八十多了,过年时候自己不去附近的儿子家吃饭,却硬要让三个女儿女婿回家吃年夜饭。真是有那个倔强的福气。
过年做包子,这是哪里呢?以前我有一个山东的朋友,春节后带给大家吃的包子简直就像绣花包子一样,看得大家不舍得吃。
每逢佳节倍思亲,大家都一样。这与多大年纪没有关系。
回复[3]:
久夏
(2007-02-18 23:19:03)
>过年做包子,这是哪里呢?
呵呵,猜猜看?不过,不是山东。现在大家都不做了,买现成的。当地有一家全国有名包子店。
回复[4]:
如水人生
(2007-07-11 10:01:58)
久夏桑是天(四声)津(轻声)人(一声)?
回复[5]:
久夏
(2007-07-11 10:42:34)
NO.离天津大约有1000公里吧
回复[6]:
雪非雪
(2007-07-11 11:53:20)
久夏,我离天津也大约1000公里,答案一样啊
回复[7]:
南辕北辙千公里
龍昇
(2007-07-11 12:45:21)
都是千公里,但久夏家“木板房子,木地板。家里烧出腊味菜肴……”应是南方。
以天津为圆心,千公里为半径,往南一画,画到上海——皖南——武汉一带。
又有“今天也是年三十,坐在这里敲下这段文字的同时,分明也闻到了千里以外的那个年的味道。”之句,此“千里”推为距日本“千公里”的家乡,那么够的着的应是上海苏杭一带。
嗨,我这没事瞎推算啥——因为正一手举包子吃,另一手闲着哪。
回复[8]:
跟我的分析差不多。
我是局长 (2007-07-11 12:48:16)
她既不是南方也不是北方。
北方人不说“做包子”。
而南方人根本不“做包子”。
我发现你们家老有好嚼咕!也不给我吃!
回复[9]:
现在要啃猪爪子了.
龍昇
(2007-07-11 13:06:57)
包子吃完了,现在要啃猪爪子了.得用双手,暂不打字了。
回复[10]:
局长瞎掰
薛东方 (2007-07-11 13:14:43)
久夏的文章里,完全写的是南方的小城过年。上海怎么不做包子?青菜包子俺东北银也吃得满香的。
久夏的姑苏城的习惯和北方不太一样,腊月二十三吃皂糖送灶王爷上天的,不是二十四。
回复[11]:
包子本身就不是南方的东西。
我是局长 (2007-07-11 13:32:04)
北方人说“蒸包子”不说“做包子”。
正宗的上海话里只说“馒头”不说“包子”。
过年“做”包子?起码这绝不是上海人家的传统。
回复[12]:
我非去你家骚扰不可!
我是局长 (2007-07-11 13:36:47)
爷爷,您就擎好儿吧!说不定哪天我就突然出现。嘿嘿。
回复[13]:
“蒸包子”前得先“做包子”!
龍昇
(2007-07-11 13:46:26)
南人——比如南通到绍兴一带,平日总吃大米,但许多人家在过旧历年前喜欢蒸一笼馒头或包子,图个新鲜。
回复[14]:
那我问问您
我是局长 (2007-07-11 13:45:56)
看你学问这么大!
您知道臭豆腐怎么做么?
回复[15]:
久夏
(2007-07-11 13:49:23)
谢龙升桑(龙升两字不会繁写)
:写文章时还真没仔细想过距离,被你一分析,还真是歪打正着了。
。
非雪:在天津给我们找个支点,我们是不是就可以。。。。
。
局长说的南方,大概是两广一带吧。我们那里确实也把包子说成馒头。有一年,一个山东小伙来我家,我妈热情相邀,“来来来,吃馒头”,小伙一吃,只叫苦,“这哪里是馒头,明明是包子嘛”。小伙爱吃馒头,不爱吃包子
注:我家不在上海
。乃一南方的小城(薛东方ビンボン)
回复[16]:
问谁哪?你不是在那边说了吗——
龍昇
(2007-07-11 13:57:56)
三个人往作臭豆腐的大缸里拉屎……
对于这种报道,我有看法,现在这媒体怎么了?有病!
这种事也许有,但相信不是普遍,炒得人心惶惶。
而普遍存在的贪污腐败等却不敢吱声
回复[17]:
爷爷悠着点儿
我是局长 (2007-07-11 14:02:22)
别把您老人家气坏了。
现在媒体这帮孙子,曹塔良!
我现在很注意语言文明,比如我就不说别人有病,我改说油饼了。
回复[18]:
哈哈
薛东方 (2007-07-11 14:34:27)
局长提倡文明用语,大大的好。这里良子很多,切切不可走了火
回复[19]:
雪非雪
(2007-07-11 14:51:57)
这么说我很可能是被媒体的宣传蒙骗了?不是说还有视频呢吗?但愿那是个假报道。不过,那样的话,包子没假了,岂不是报道有假了??????
回复[20]:
嗯。薛队长的理解很正确。
我是局长 (2007-07-11 15:01:40)
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