首页 >> 个人集合 >> 马挺 >> 时论
	字体∶大 中 小 “赏味期限” 马挺 (发表日期:2010-11-18 10:02:18 阅读人次:1645 回复数:0) 　　出售食品都一定标有“期限”。在日本叫作“赏味期限”。但这却造成了极大浪费。 　　问题出在“期限”两个字。以为过期就不能吃了。但 “赏味期限”的意思是：过期就不保证最好的味道了，所以称“赏味”。另外还有“消费期限”，意为过期最好别吃了。日本规定，只要是包装食品，就要标上其中一种期限。“消费期限”往往用于生产后五天左右开始腐坏的食品。 　　但在日本的超市、便利店中，还有一条不成文律：一旦食品陈列超过“赏味期限”的三分之二，就得下架，或退货，或丢弃。也就是说，“赏味期限”是三个月的话，那么还差一个月，就要处理了。 　　据说日本每年因此被扔掉的食品多达三百万到五百万吨，而食品的生产量才有一九〇〇万吨，约四分之一被浪费。而世界各国援助饥饿地区的食粮，每年总计也不过是六百万吨。 　　顾客也不能不负责任。比如买牛奶，明明第二天就会喝完，也一定要挑赏味期限最长的。期限短了，放在那里也没有人碰。特别是便利店的便当盒饭之类，更是严格。过了期限（一般是四、五个小时），就不许卖了，只好扔掉。这倒是方便了所谓“无家可归者”，一到晚上，就去拣这类便当充饥。 　　我买东西，很少看“期限”。应该趁鲜吃的就马上吃；容易坏的，就冷藏、冷冻。除了个别食品，能不能吃，一眼就能看出来。有的蔬菜，坏了一部分，可以切掉不用嘛（长了芽的土豆不要吃，有毒）。 　　酸牛奶，其实就是牛奶“坏了”。多放些时日，顶多是让它“坏”的程度深一些而已。而日本人喜食的纳豆，那就是腐败了的黄豆。当然，有些蔬菜，过了很长时间还不腐坏，倒有些令人担心：是不是保存剂用得太多了。 　　个人保存也要有技巧。比如生葱易坏，但买来后马上切段，用保鲜膜包紧冷藏，就可以用很长一段时间。而现在的日本人，因为从小就是靠看“期限”过日子，已经没有这类生活知识和辨别能力了。 　　我家附近的超市，就不时地将不那么鲜亮的蔬菜折价处理。最近有的商场还集中降价处理“将要过期”的食品：原价一〇五〇日元的果酱，赏味期限为明年三月，降到二九八日元；五七七日元的速溶咖啡，期限是二〇一三年六月，才卖一九八日元……很受不在意“期限”顾客的欢迎。 　　日本有关部门也注意到因“期限”而造成大量浪费的问题，正在研究将“赏味期限”改为“保持美味的大概日期”云云。 　　日本的“人”也有“期限”。已故首相竹下登有过名言：歌手一年；总理两年。但从他开始，除了海部和小泉，首相任期都到不了两年。渐次一年前后。到了鸠山，竟只有八个月。谁知菅直人的期限为何时？ 　　(刊香港《信报》2010-11-17) 　　  敬请留言（尚未注册的用户请先回首页注册） 用户名(必须) 密　码(必须) 标　题(任意) 内　容(1000字以内，图片引用格式:[img]图片连接地址[/img])                  时论     恋爱宅男 日本结婚难之四      “零战”物语 《安倍晋三传－物语篇》      “婚压”与嗜好 日本结婚难之三      东条英机物语 《安倍晋三传－物语篇》      “圣诞节蛋糕” 日本结婚难之一      “混浴婚活”-日本结婚难之二      昭惠夫人物语　《安倍晋三传－物语篇》      踽踽独行——安倍晋三传      动漫传说 日本怪谈 之五      无头骑士 日本怪谈 之四      裂嘴怪女 日本怪谈 之三      怨灵作祟东京　日本怪谈　之二      东京都知事选 狂飙直指安倍      官邸闹鬼　日本怪谈　之一      打入地狱 外务省泄密故事 之五      男女“事”“情” 外务省泄密故事 之四      中日已形成“冷战”态势      猴子掉树 外务省泄密“故事” 之三      有所不报 外务省泄密“故事” 之二      动如脱兔　外务省泄密“故事”　之一      小泉一直是个和平主义者——小泉零核论 之三      小泉ＶＳ安倍——小泉零核论之二      正中要害——小泉零核论 之一      “足不出户”的一代　散谈日本年轻人 之五      “宅”与“狂”　散谈日本年轻人 之四      吃草？吃肉？　散谈日本年轻人 之三      宽松的一代　散谈日本年轻人 之二      得悟的一代　散谈日本年轻人 之一      凤凰 火之鸟 中国来的妖怪之五      雷神的没落　中国来的妖怪 之四      龙　中国来的妖怪之三      山海经与九尾狐　中国来的妖怪　之二      魑魅魍魉　中国来的妖怪 之一      非战九条　日本历次宪法点滴之五      强加宪法　日本历次宪法点滴之四      私拟宪法　日本历次宪法点滴之三      宪法草案丢了　日本历次宪法点滴之二      “十七条宪法”　日本历次宪法点滴之一      阴阳制鬼　日本的幽灵之五      天皇怨灵　日本的幽灵之四      学问之神作祟　日本的幽灵之三      太子怨灵　日本的幽灵之二      生灵死魂　日本的幽灵之一      珍氏奇姓　日本姓氏之五      渡来归化　日本姓氏之四      “我姓陛下”日本姓氏之三      扑朔迷离 日本姓氏之二      幽灵姓氏　日本姓氏之一      鬼退治 日本的鬼之五      女鬼种种 日本的鬼 之四      鬼哭鬼笑 日本的鬼　之三      天狗的鼻子　日本的鬼 之二      酒吞童子 日本的鬼　之一      脱亚入欧　中日“不友好史”拾遗十五      废佛毁释　中日“不友好史”拾遗十四      本居国学 中日“不友好史”拾遗十三　      秀吉“唐入”　中日“不友好史”拾遗十二      “倭寇”变迁　中日“不友好史”拾遗十一      雪女洗澡-日本的妖怪之五      狸战与猫舞-日本的妖怪之四　      白狐狸精的罗曼-日本的妖怪之三      座敷童子生气了？——日本的妖怪之二      河童——日本的妖怪之一      从安倍访美看其反美“情结”与“纠结”      中日“不友好史”拾遗十　元寇袭来      中日“不友好史”拾遗九　茶道茶艺      央视绝密内部春节晚会      中日“不友好史”拾遗八　源氏红楼      中日“不友好史”拾遗七　汉字假名      中日“不友好史”拾遗六　同文同种？      开票速报-日本解散大选拾趣之五      “猴子”议员-日本解散大选拾趣之四      安倍还来不及向右转      “宝刀”错拔－日本解散大选趣谈三      日本大选——新的回头路      解散“万岁”-日本解散大选拾趣之二      “混蛋解散” 日本解散大选拾趣之一      中日“不友好史”拾遗五　倭国日本      中日“不友好史”拾遗四　白村江战      中日“不友好史”拾遗三　遣使隋唐      中日“不友好史”拾遗二　唐招提寺      中日“不友好史”拾遗一　鉴真东渡      “约束解散”　转守为攻      面对“Ｇ０”世界的日本      忌轻言打仗　莫清谈战争      何必把美国推给日本      日本的钓鱼岛“绝密预案”复活      登钓鱼岛的后顾前瞻      美国从未承认过日本对钓鱼岛的主权      五月病与美食      惜“薰”怜玉(下)—《孙文的女人》之五      惜“薰”怜玉(上)—《孙文的女人》之四      春儿悲情(下)—《孙文的女人》之三      春儿悲情(上)—《孙文的女人》之二      革命 WOMAN 读书—《孙文的女人》之一      立川谈“死”“毒”“笑”“艺”“业”      女性宫家      两位不在册的女天皇      爱子十岁了      雅子皇太子妃会离婚吗      三浦和百惠的“相性”      千元理发      作为学者的平成天皇      ＴＰＰ的台前幕后      日本的“暴力团”      孙文　梅屋两夫妇及周边      “别囿”      麦克阿瑟与日本震灾      日本的首相只是“班长”      不在名册上的日本首相      话泥鳅　谈野田      日本呼唤“独裁者”      “原發之谎言”与学者之骨气      打手机与“不要脸?”      　菅直人真会“自刎?江”？      菅伸子不当第一夫人      子宫颈癌与性交——说癌之二      日元点滴      折扇面面      脱却核电——菅直人打出重拳      日本“红歌”50年      日本的政治暗杀      口罩与空气      占有与共有      盛夏取凉      反“效率”的村上春树      “遍路”与“延命”      震灾　离婚　星空　笑脸      震灾　吊桥　节电　结婚      “菅”臣挡道 小鬼狂跳 世纪骗局 内幕诡秘      面对灾难日本人为何不恐慌？      “不信任案”与“解散”物语      “苟延残喘”菅直人      牛丼三家      日本首卖口服紧急避孕药      节电与“伪善”？      高龄出产与“唐氏症”      生食与辣根      永井荷风与《濹东绮谭》      核电核武的“立体十字路口”－《核之不归路》之五      “菩萨“保佑　一点一滴-《核之不归路》之四      关东大震灾与後藤新平      事故缀成的神话－《核之不归路》之三      无核“国是”之“不是”-《核之不归路》之二      "功亏一篑"—《核之不归路》之一      日本机器人终于出动      田中好子与《黑雨》      日本再出发的“七级”台阶      震灾与日本迁都论      “侏罗纪”的现实性      收摊子？——噩梦尚未醒      “核战争”——没有司令塔      学者的良心      “花粉症”——无形的危险      “自肃”与广告      “微”与“毫”——大本营发表      “想定外”——千年的海啸      一张纸——终于被捅破      日本震后外交之“拙巧”      灾“情”录（之一、二）      无人为三峡工程错误决策承担责任      手冢治虫——核电“甲级战犯"?      猫盖屎与猫腻儿      风评被害      震后两周　出口何在？      一进一退      二十二万多人避难      东京23区等自来水厂发现放射性碘      演说雕刻灵魂      核污染在扩散       终于言及“废炉”      震灾景气      检出超标射线:福岛县牛奶　茨城县菠菜　      胶着的一日      转贴-赴日采访大地震记者丑闻      寒冷　高值　喷水      日本人对地震：只“忍”不“抗”      对原子炉空中投水未见效果      日本地震与熊猫“淡定”      ３号炉核废料冷却池失控　将从空中放水      “九点零”的意味      东京一带测出超常放射线量　日本面临核事故非常重大局面      福岛第一核电站发生核泄漏 炉芯融化      史上最大地震　或救菅政权一命      前原辞职之蹊跷      临震预报之难      菅内阁“寿数”将尽      不受宠的美人      超短裙亡国论      不爱红妆的日本女孩儿      日本学术剽窃处理经纬      大相扑“八百长”与青菜店      离婚夫妇再会银幕      伊藤博文的“女癖”      中美的“热”与中日的“冷”      “招恨”的ＮＨＫ      明治改曆      最贵的金枪鱼      荞麦面与“御节料理”      塔的命运      新年“机会”      圣诞“按钮”      兔年挂历      日本进入军事狂躁期      吃“锅”子　过元“旦”      与超级细菌的对话——三百年后      银阁寺      日本人煮饭吃饭      三岛由纪夫四十年祭      峰会ＳＰ趣闻      “看”富士      法相辞职与“暴力装置”      “赏味期限”      菅直人政权岌岌可危      “假香烟”      中日冷却　有何不可      日本年轻一代在想什么      国势调查与隐私      中日关系　渐次失控      日本“终战”日志      日本“汉方”与丹波康赖      放“熊”归山      日本要准备一美元＝五十日元      松下政经塾      日本“特搜”坠入深渊      中日僵局：谨防“早春十月”      撞船录像与证据捏造癖      检方不愿意“背黑锅”      钓鱼岛的“巴勒斯坦化”      日本放人鉴      日方决定释放詹其雄船长      日本人如何反省战争      日本投降日志      在日韩关系的“钢丝”之下      原子弹与波茨坦      “南瓜”、原爆与调查报告      原子弹、武士刀……      入世VS在野——早庆趣拾五      贵族VS平民——早庆趣拾四      演说VS雄辩——早庆趣拾三       “稻田”VS三田——早庆趣拾二      “先生”VS首相——早庆趣拾一      “死尸累累”的消费税      小泽“神遁”      “参野众朝”——参院何为（五）      良识之府——参院何为（四）      政局之府——参院何为（三）      沉默之府——参院何为(二)      七夕选举——参院何为(一)      国民亮出黄牌　政坛酝酿地震      “冈田JAPAN”最精彩的一脚      在增税喧嚣的背后      横纲是神——相扑散话五      行司操刀——相扑散话四      部屋内外——相扑散话三      女人禁制——相扑散话二      角界涉黑——相扑散话一      “制参院者制政界”      吉田旧邸——日本邸话五      迎宾馆邸——日本邸话四      鹿鸣明治——日本邸话三      御殿今昔——日本邸话二      官邸“闹鬼”——日本邸话一      北の魚雷攻撃説の真相——軍事評論員      “天安舰”折沉之疑-见报稿      “天安舰”折沉之疑      “天安舰”之疑      外星人挑战风车　反美国一败涂地      “淡丽”与零度——“酒”话之六      鸠山首相辞职　“民主”马失前蹄      和尚与酒——“酒”话之五      杀鬼酒与二锅头——“酒”话之四      清酒的故事——“酒”话之三      喝酒与ＤＮＡ——“酒”话之二      大智若愚乎？鸠山首相      〇到十六——“裸”篇之五      宫泽理惠——“裸”篇之四      “脱”有什么不好！——“裸”篇之三      “撕”之“妄摄”——“裸”篇之二      女裸的逆袭——“裸”篇之一      柔背圆臀——奈良篇之五      “古非”“孤悲”——奈良篇之四      “东大”放火——奈良篇之三      谜寺“法隆”——奈良篇之二      迁都“平城”——奈良篇之一      红楼竖横——“书”话之五      《１Ｑ８４》——“书”话之四      爱-死永恒——“书”话之三      手机小说——“书”话之二      电子书籍——“书”话之一      樱花与政治      《假装大赏》-影剧谈之三      《雅诺玛密》-影剧谈之二      真正的《蝴蝶夫人》-影剧谈之一      日本之“始”-“开”篇之五      花开花落-“开”篇之四      赏樱食樱-“开”篇之三      樱花之源-“开”篇之二      樱开何时-“开”篇之一      “密约”物语－潘多拉匣中四十年      暧昧与清晰——日本走向“核”路      死刑在日本      官僚们的“冬天”      “打工不分贵贱”      饶了海南吧      “七夕”是情人节吗？      　实名制之“实”      “丰田启示”三味      野猫天堂与乌鸦权利      　“８楼”的动静      雪的“浪漫”      中日既不同文也不同种      首相排队吃饭      中美的“同床异梦”      日本“脱美入亚”及中日“冷交”      美国的核战略与东亚外交政策

	Copyright ◎ 2006-2010 东洋镜工作室 All Rights Reserved