喝酒│龍昇│东洋镜

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喝酒
龍昇 (发表日期:2006-12-22 15:44:48 阅读人次:2469 回复数:10)
有句俗话叫“烟酒不分家”，上回说了抽烟，这回不由得就想说说喝酒。我的烟龄是四十二年，酒龄跟它一样，也起自二十岁。说学会抽烟是想妞儿想的，显得纯情又矫情，学会喝酒确实是豪情。从那年起我干过三年壮工、瓦工、木工、油漆工、架子工、焚火工（烧暖气锅炉），还当过板儿爷（蹬平板三轮车），都是得有技术更得卖力气的活儿。干那些活儿，除了本职工作，还得有点儿绝的才算得上潇洒，比如烧锅炉就光板儿脊梁披棉大氅上下班，引老头儿老太太折腰赞叹青春活力，让大姑娘在数九寒冬中偷眼看到小伙子翻着的两块胸肌和八块腹肌吓得心跳，比如说讲究能用两轱轳将平板三轮蹬起来才够份儿------。干那些活儿的人白天饭食总是在大众食堂或城关小店解决，不外要半斤炒饼或芝麻酱拍黄瓜拌面，而晚饭则要奢侈一点儿，添点儿蒜肠小肚儿兔头猪脑闷（一声）二两，要不然对不起被阳光火光晒烤成红色紫色的胸膛和掉地下摔八瓣儿的汗，显不出工作的劳累和豪情。常在河边站，哪有不湿鞋？我就也学会了闷二两，闷二两指的是喝二两“二锅头”或“老白干”。　　“何以解忧，唯有杜康”是文人说的话，我是干力气活儿时会的喝酒，所以总未达到那种境界。我总是在欢快时、朋友相聚时、有什么喜庆事时喝酒找乐子。不喝独酒怨酒闷（四声）酒，干嘛要“举杯浇愁愁更愁”呢。　　比如在新疆强制劳动队中得知林彪坐飞机摔死了，我高兴地大喝了一回，因为能感觉到文革行将终焉。比如在我大女儿满月时，我就找借口聚朋友狂饮了一回，庆幸新的生命。那回费了九牛二虎之力，搞了三十多斤瓶装白酒、塑料壶装的玉米酒、白薯酒、甜甘草酒和两箱青梅酒，杀了一头毛驴子，拌了三脸盆子白菜丝儿，请了三、四十位朋友来喝酒，喝了十二个小时、吹拉弹唱了十二个小时，痛快潇洒豪情无比。那回请的朋友因“地富反坏右五毒俱全”、汉满蒙回藏“五族共和”、兼有黑白黄三色人种，又唱的一半“红色歌曲”一半“黄色歌曲”，狂饮后被队领导打成“裴多菲俱乐部”受了好些日子批判。我们都做了检讨，但没后悔，有那一回痛快潇洒豪情，检讨两月值了认了。　　有人问起我酒量来，我总是实诚又狡猾地回说能喝一些但不厉害，因为根据场合和气氛我的酒量时多时少，不敢以喝的最多时的量瞎吹牛。就说我大女儿满月酒上，有位原中央乐团的小提琴手因为平时吹牛“现”了：他平时老说他能“吹喇叭”（一瓶白酒对着嘴儿一口气灌进肚子里），那天有爱较真儿的人非要看看他表演一回“吹喇叭”不可，平时吹大发了，将军将到那儿了，他不得不“吹”了一瓶“伊犁大曲”。他刚“吹”完就两眼翻白要趴下，还死抱着我家地窝子的柱子不肯倒下，结果让大家扛戈壁滩上呕吐去了，害得没吃上我家的驴肉宴。从那之后我知道酒神就一个杜康、酒仙就一个李白，别人都别牛。引伸到如今搞文化，真跟莫邦富说的那样，别弄那“自我祭神”。　　不算吹牛，透露一回过量酒吧。到日本后的第三周，公司十几位同事给一位离职“先辈”开送别会，预算中有两瓶威士忌，我尚不解日本人喝威士忌要加水和冰块之习惯，他们就给我杯中注满了纯酒。他们一喊干杯，我“咕咚”一家伙就将杯中酒“干”了，哪想他们加了冰水却都是只抿一口没有“干”。他们又喊干杯，我民族主义精神膨胀了。你们以“先辈”名义吆喝我三礼拜啦，这回我威威你们！我又将一杯不搀水的威士忌“咕咚”下去了。一杯酒惊讶、二杯酒敬佩、三杯酒日本人害怕了。待我要“咕咚”第四杯时，同事台湾姑娘小红告诉我说他们是害怕我再“咕咚”下去没他们喝的份了，我才知道失礼，才慢慢地抿着喝。次日，小红说我回家路上每见一棵电线杆儿就冲它用日语说对不起说没醉，好可爱哦！　　常听说现今国内干部有“革命小酒天天醉”之美谈，常见日本白领职员每晚喝几盅清酒后或在地铁站吐一通或在马路上撒泡“立小便”的尿才摇摇晃晃回家。我还是不会天天喝夜夜酌，如果不是有朋友在一起、不是有特别喜庆事从不会想起喝酒。我要是能将每天抽一包多香烟的习惯与这种喝酒的习惯掉个个儿就好了。因为医生对我说烟抽多了对身体健康是有危害的，而每天喝上一小杯酒却可增进血液循环，延年益寿。

回复[1]: 今晚忘年会的人多， 龍昇 (2006-12-22 15:58:03)

　　敬杯六年前的酒。

回复[2]: 雪非雪 (2006-12-22 16:16:08)

　　想必楼主写上文的时候没喝酒吧，却酒味浓厚。女儿满月的酒宴－－三十多斤瓶装白酒、一头毛驴子、三脸盆子白菜丝儿、三、四十位朋友、喝十二个小时、吹拉弹唱十二个小时······能享受这样的痛快潇洒豪情无比，当地富反坏右也值了。

　　谢谢让我跟着酒字儿们热闹了一回。

回复[3]: 待望的酒论终于登场了 水双 (2006-12-22 22:12:45)

　　龙兄的酒论粉墨登场,恭喜。

回复[4]: taya (2006-12-23 02:41:51)

　　我比较喜欢日本的芋烧酒，挺香的，然后就是CHUHAI

回复[5]: 昨晚忘年会，似无晕倒者。 龍昇 (2006-12-23 11:16:09)

　　见不少赴会者深夜又上镜，叹好酒量。

　　回非雪、水双、taya ：

　　那回酒喝的确实痛快萧洒，三十多斤瓶装白酒还外加塑料壶装的玉米酒、白薯酒、甜甘草酒和两箱青梅酒呢。对不起今日动物保护者，当年搞不到肉，我们常吃毛驴子，毛驴肉香啊。

　　光膀子大块吃肉大碗喝酒，小口闷酒呡酒咂么酒，唱一支歌才能轮一杯酒，划拳赢了攻人一杯输了自罚一杯……都有劲。

　　那土制的白薯酒可比不上“芋烧酒”，拉嗓子上脑袋。好在都是抽烟冒烟儿就行、喝酒拉嗓子就行的主儿们。至今也如此，比如吃饭，饱肚子就行。

　　

回复[6]: 俺老家是这样喝的 水双 (2006-12-23 12:19:25)

　　遇上哪家有红白喜事,村里同族的壮丁娘婆都去帮忙。到了晌午时分,就自然地坐到八仙桌旁,壮丁们是不敬不劝,先自己喝三大碗五茄皮,然后再尖几戳小菜,开始说话。每桌有一瓶大曲,这就有点讲究了,按着长幼次序敬酒。最终,大部分当然是滴到壮丁们的肚子里去了。娘婆们一般都是忙完了厨房,就着空位子,会喝的就喝一两碗。不会喝的就扒几口饭和菜,再去忙厨房。

回复[7]: 俺是这样喝会的 水双 (2006-12-23 12:14:02)

　　跟着阿公(父亲的父亲)赴村里的红白喜事宴会。黄的是装在调羹里咂,白的是蘸在筷子上舔。渐渐地,酒量和胆量都大起来了。

回复[8]: 为何喝五茄皮，原籍浙江？ 龍昇 (2006-12-23 12:25:03)

　　北人叫五加皮，大概是从南人“茄”音转来的吧？

回复[9]: 五茄皮 水双 (2006-12-23 14:29:59)

　　五茄皮比老酒要上半个档次,喜庆时才上桌。南人钧称“嗯嘎彼”,不限浙人。现在的称呼也不规范,茄加共用。例如:http://1933423.ic98.com/

　　

回复[10]: 陈梅林 (2006-12-23 15:06:35)

　　奇怪，龙兄以前晚上不上网的，被采夫越写越年轻了？