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 转帖一个蟹帖子，长知识 陈某 (2008-11-03 11:47 阅读人次:1384) |
螃蟹也疯狂
步高里
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吃只蟹老忙。先揭开盖头，啜叽肚皮当中，还算爽快，正当时令的蟹黄，丰满壮实得结块，要用牙齿去一口口咬。接下来是两肋内部，舌头就要加上去了，生怕浪费屑粒，对不起洁白如玉的嫩肉和石骨铁硬的价钱。开始对付先拗下来的八条蟹腿，手指加牙齿加种种窍门就是了，比方拿人家的小腿去通人家大腿，精怪是精怪，恶劣也够恶劣的。最后是两只大螯，剥核桃一样吃力，我小辰光是用房门铰链轧碎核桃的，现在总不见得依此法轧蟹螯。一般家里也不会预备刀枪棍棒般全套专用家什，也只好又扳又扭又咬又啃，恶形恶状，几近丧心病狂。
蟹啊蟹，我好恨。
讲起来我还算懂点蟹经的。
1999年我去拍过崇明岛上的蟹农。不是现在意义上的蟹农，当时只有季节性蟹农，副业性蟹农，也就是专业种田的业余蟹农。他们在门口稻田里四四方方挖出一圈深沟，大概50公分宽100公分深，周围扎好篱笆，然后朝沟里灌上水，半深吧，就等着蟹苗交易这天了。渔政站的人电话里哇哩哇啦，讲今年大年，6月上旬有两趟，具体辰光讲不准的，侬顶好天天打电话来问。两趟，其实就是两个早晨，要是错过就错过了一年。
天天打电话问，总算提前一天晓得了明朝是蟹苗交易日，当天夜里我扛着机器就上岛了。四点起来，五点到码头，乖乖，好像崇明人都在这里了，提着马灯端着电筒，一片哇哩哇啦，比长江口的涛声还要闹猛。渔民把蟹苗端上岸来，一只船也就一只面盆，半盆浊水晃荡，水里有什么也看不分明。记得是5块钱一粒，用调羹舀起来，马灯、电筒光下，一粒一粒数过验过，倒在蟹农手上的饭碗里。老清老早冲过来，拣东拣西忙定当，多数人也就一碗罢了。
就端在手里回来，一点点地倒在沟里。百把只大概，半透明的，当场我根本没看出来过，回来看带子才看清爽的，老白虱一样，叫豆蟹。老伯伯蹲在沟边发呆，五百块下去，好的话一年以后可以变成一千块。好交，种稻一年赚几钿啊，一亩两百块满好了。
一年以后蟹苗有纽扣大小了，就叫扣蟹。到蟹苗交易日就可以卖了，童养媳妇一样，卖给阳澄湖，卖给太湖，卖到苏北、安徽，卖到福建、广东，以后各有各命，各有各身价。
以前崇明岛上每年的蟹苗交易日其实有两种买卖，豆蟹和扣蟹。我那天清晨都看见的，怕一下子讲不清，特为分开来讲。成蟹要养两年，就用不着讲了。
豆蟹，扣蟹，读读真亲切。现在屁蟹也没了，崇明岛上的蟹苗交易日也没了，因为2000年起长江口已经没什么蟹苗了。
待续，困觉去。
崇明人养蟹只养头年，从豆蟹养到扣蟹。天下世界的中华绒毛蟹皆出崇明，都要在崇明的河沟里度过青少年时期。可能从汪洋大海到内陆湖泊，从咸水到淡水，需要一个过渡时期吧。好比写《洛丽塔和拉不拉多》的半窗灵鼠斋，几乎聪明，无它，青少年时期养在崇明也。做啥崇明人不养下去养出阳澄湖清水大闸蟹价钿呢？因为不可能，照老早的简单养殖，崇明只能养小蟹，做醉蟹、面拖蟹满好，做不成功清水大闸蟹。记牢，崇明是出小蟹的。记记牢，一方水土养一方蟹。
崇明人养蟹实在简单，我就看到撒了点剩饭的饭米碎下去。2000年以前，他们大概不晓得喂抗生素的。钱不多，多也不敢扔下去，沟里蟹苗密度不高，病菌发展不容易吧。鸡倒要当心的，哪只瘟鸡扯泡污进去就难讲了。现在不谈了，现在好像养蟹的没有不用抗生素的。这是监狱和集中营的区别，意思懂伐？
我跟老伯伯讲，一万块我出，明年弄两千只，亏了算我的。这是1999年，我小看崇明人了，老伯伯讲崇明人不缺一万块的，问题是没有意思。长江口每年的台风暴雨大潮是少不脱的，海水倒灌，河浜泛滥，地下水上来，都可以叫你白忙一场，就是天落水也不是啥好水，上海的空气污染飘过来，全结在雨里落在崇明。
落雨了。我在雨里豁胖，讲水质出问题跟您不搭界，风险投资嘛。老伯伯讲阿弟你不晓得，贼骨头会来偷的。偷？那能偷？捉老白虱一样水里捉蟹苗啊？老伯伯当场演示，用根稻草绳，一头扔过篱笆浸在沟里，一头荡下来用塑料桶接着，讲半夜里蟹苗会一只连一只沿着稻草绳爬过来的，不消半个钟头，几百只就胜利大逃亡了，变人家的了。蟹码头上碰到作兴还发根香烟给人家，他脚盆里的蟹你认得出面孔啊？
就为了证实一句话，我跟海事的巡逻艇去长江口。一条一条渔船问过去，没有谁捞上来过一只蟹苗。海事的官员讲，小龙你好去报道了，长江口连续5年不见中华绒毛蟹的蟹苗。
这是2004年的6月头上。蟹苗到哪里去了？近海污染当然是罪魁，过度捕捞也是祸首。人家子孙你一只也不放过，人家爷娘人家爷爷奶奶你也捉回去，搞啥个人工交配人工孵化，长江口还会有蟹苗？
我没看到谁报道过。人人都在蓄意隐瞒一个事实：早就没有什么真正的天然的叫做中华绒毛蟹的东西了。
人工孵化蟹苗最早好像是跟崇明人隔江相望的江苏启东人。还好像跟上海水产大学里水产研究所的个别科技人员有关。这是崇明蟹老板当中的翘楚黄春告诉我的，他也人工孵化了，而且开始在岛上养大蟹了。只要有片田开蟹塘，哪里不可以养蟹？远到新疆塔里木盆地都在制造中华绒毛蟹，侬买账伐？
当然人工养殖也不便当，要当心气候水质，要当心台风暴雨大潮小偷。不是太好弄，也不是太不好弄。侬看这比养张牙舞爪横行霸道的腔调，啥地方活不下来？
螃蟹中国。
后来好了，后来在荷兰哪个港口的河道里发现了中华绒毛蟹的子孙，据说非常纯种。据说是当年外轮在长江口装压舱水不当心装回去的蟹苗。这比养远涉重洋到了文明之邦恶习不改，安家落户之后，拉帮结伙，吃水草吃鱼虾还穷打洞，祸害啊灾难啊，胸口和手臂上长红毛的当地人拿它没办法，长叹声好恨啊。我想这比养不是偷渡客留学生吗？
据说当地华人发现了，华人三钿不及两钿问荷兰人买，然后一串串拎到自家餐馆里，一只只扎起来，大汤大火蒸，涂上色拉油，精光贼亮地端出去，生意好啊。荷兰人搞不懂了，哪能要吃害虫的，中国人古怪，还活在清朝。
后来全欧洲的华人一到秋风起就往荷兰跑，阿姆斯特丹满城尽带黄金甲，据说。
后来水产研究所的个别科技人员也闻讯赶来，有人一顿吃了5只，据说舌头上的滋味和手指上的气味极其正宗，像他多年前吃过的大闸蟹一样。荷兰的上帝祝福他，竟在地球另一头咬了一口蟹祖宗。一个科技代表团全体出动，紧急抢购成年纯种大闸蟹，一集装箱吊上远洋轮，海外游子回故乡了。回来以后再人工孵化，总归比第三代第四代退化的像一点，据说。也讲孵化器的，就是黄春们的蟹塘啦。我想我们现在嚼的不是海归的后代吗？
后来澳洲墨尔本也发现了，据说。
后来美国旧金山也发现了，据说。
螃蟹世界。
中华绒毛蟹的命运让我深刻领会了环球同此凉热的道理，全球化的道理。中国拯救世界金融，世界拯救中华绒毛蟹，比较公平。
慢，慢，请想想长江口浑黄的海水，荷兰美国澳洲也有吗？请想想中华绒毛蟹的生存环境和繁殖规律，荷兰美国澳洲的近海和江河也可以吗？当初装压舱水不当心装回去是有可能的，又不当心活下来也是可能的，还一年一年游进游出传种接代纯血统啊？就算可以好伐，还“舌头上的滋味和手指上的气味极其正宗，像他多年前吃过的大闸蟹一样”？要么这个别科技人员是太监，吃黄吃污一样味道。
朋友小林在荷兰开公司卖轮胎，我诚心诚意请教。他讲是有蟹的，年年吃的，陪国内代表团旅游团吃，空运过去的，老巨。我一讲据说，他听进去了，好呀，啥人要，我替他装一船当地野蟹回来。
那些据说，都是资本主义分子蓄意编造的神话。
-------德国的沈国斌插话
是的.最初德国人不晓得如何对付这种张牙舞爪的海外泊来的家伙,还专门请人来消灭它们.江河中泛滥成灾啊.也是泊来的华人正好全数吃进,且供不应求.后来德国人也乖了,要出铜佃买的.搞到现在每年秋天要到中国商店预订蟹了.最初德国人猪脚爪,猪尾巴不吃的,当垃圾掼脱的.现在超市里也标价买了.
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谢谢沈兄旁证。
我想想就生气，靠压舱水带回去，蟹苗还不变死精子死卵啊？额骨头活下来的强悍分子，也只好在黑道上混，等到下一代，对不起已经开外文吐外国泡泡了，讲啥纯种正宗？编神话的朋友跟写蹩脚小说的一样，瞎三话四还不托牢下巴。
开个玩笑，好比美国西海岸文取心东海岸陈丹青，俩阿哥倒是当初“压舱水”带过去的，现在假使伊拉硬劲要讲伊拉才是纯种正宗上海人，侬吾哪能办？只好去对牢电线木杆撞死拉倒了。
玩笑开回来，侬吾也硬不起来，像一代一代退化下去的大闸蟹，滋味和气味老早不对了。
蟹经其实是人经，明朝继续论证。
-------村长找来的相关报道
《中国海洋报》水产周刊·重要新闻版2004年4月16日
引进荷兰原种中华绒螯蟹进行亲本繁育
中华绒螯蟹种质退化难题将得到解决
本报讯 特约通讯员施百灵 石斌 陈国良 记者王明俊报道 我国首次从荷兰引进的原种中华绒螯蟹亲本，4月中旬在江苏省南通市繁育出第一代中华绒螯蟹大眼幼体，这标志国外原种亲本引进繁育取得重大突破，备受国内水产界关注的中华绒螯蟹种质退化问题即将得到解决。
河蟹养殖业是江苏省水产业的重要支柱。由于受辽河等外来水系河蟹的影响，河蟹亲本质量明显下降，退化严重，影响了河蟹产业的持续健康发展。
上海水产大学教授、博士生导师王武等专家在考察研究时发现，19世纪初，荷兰曾与我国通商贸易，商船在上海黄浦江返回时抽水压舱，无意中将长江水系中华绒螯蟹苗种引入了荷兰莱茵河流域。中华绒螯蟹在这里生长繁育，由于处于相对封闭的环境，未受到人为影响和相近种群的基因污染，很好地保持了长江水系中华绒螯蟹的优良基因和生长特性。为了恢复和提高中华绒螯蟹亲本及苗种质量，保证河蟹养殖业健康稳定发展，中外合资南通莱亚水产有限公司在王武教授和全国甲壳类专家成永旭教授等多名专家的指导下，决定从荷兰引进原种中华绒螯蟹亲本进行繁殖，并于去年12月26日和今年1月6日成功地从荷兰引进了560公斤中华绒螯蟹原种。
据了解，这批引进的亲本经过3个月左右的培育，已于4月中旬成功繁育出第一代中华绒螯蟹大眼幼体1000公斤，供养殖户养殖。
大闸蟹“海归”——上海专家从荷兰寻回纯种“中华绒螯蟹”（附插图）
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信息来源：新民晚报发布时间：2004年06月17日
采编日期：2004-6-17责任编辑：张传敏
大闸蟹“海归”——上海专家从荷兰寻回纯种“中华绒螯蟹”（附插图）
作者：潘高峰
大闸蟹“海归”——上海专家从荷兰寻回纯种“中华绒螯蟹”
中国人吃螃蟹，已吃了几千年。然而记者近日从专家那里获悉一个惊人之论：千年之后的今天，纯种原味的大闸蟹在中国已难觅踪影，长江里横行的全是“杂种蟹”。为此，去年本市的专家们专程远渡重洋，找寻百年前“流落异乡”的“血脉”，来帮中国的螃蟹“提纯”。
“正宗大闸蟹”还有吗？
近年来，水产市场上螃蟹越来越便宜，大家吃得也多。但是不少老吃客却常说：现在的螃蟹味道“不正宗”。
昨天，记者走访了上海水产大学水产养殖学科带头人王武教授。王教授证实了吃客们的疑问：无序的养殖和生态的失衡，导致长江水系大闸蟹品种退化。今年2月，他的科研项目组对江苏沿海各市县的河蟹典型育苗场抽取700多只河蟹做分析，仅4只种质较纯。
王教授介绍，从上世纪90年代开始，我国大力发展河蟹养殖。长江里的蟹苗一度被捕捞一空。受利益驱动，人们从辽河水系和瓯江水系引来蟹苗养殖，使得原来纯种的大闸蟹与“辽蟹”、“瓯蟹”杂交，严重破坏了大闸蟹的种质。与此同时，近年来污染加剧破坏了水体生态环境，江河湖泊中的沉水植物大量减少，许多大闸蟹从躲藏在水草中的“隐居蟹”，变成了钻入泥中的“穴居蟹”，个头和滋味由此每况愈下。
螃蟹一生只产一次卵，随后就死亡，因此一旦杂交变种，便很难再找到纯种蟹培育提纯。无奈之下，王武等专家想到了大闸蟹远在异乡的“亲戚”。
百年前“偷渡”欧洲
大闸蟹学名“中华绒螯蟹”，顾名思义是中国种，何以在万里之外会有“亲戚”？
原来，100多年前作为通商口岸，上海吴淞口停满了各国来的商船。这些商船采购中国的茶叶、丝绸等运回国内。为了增加稳定性，要在货轮的蓄水舱内灌满压舱水，最初的蟹苗就随着压舱水进入了这些远洋货轮。飘洋过海来到了欧洲后，由于莱茵河水系没有宽阔的河道，货轮纷纷把蓄水舱中的压舱水排出，使船体上浮，便于航行。幼蟹趁此机会便进入莱茵河、泰晤士河等水系定居下来。
1912年，在德国北部一条河畔，一只长着几只毛茸茸爪子的小家伙从草丛中探出。一位渔夫眼疾手快捉住了它，把这个怪头怪脑的家伙送往当地博物馆。这是“中华绒螯蟹”最早在欧洲亮相。
接下来的20年中，“中华绒螯蟹”在北欧飞速蔓延，荷兰、比利时、法国、英国、瑞典、芬兰等国的内河中，都出现了它的踪迹。现在，它几乎遍布欧美各国，俄罗斯、波兰、捷克、葡萄牙……还有美国的底特律河、五大湖区、旧金山湾和夏威夷等地区，都有“中华绒螯蟹”爬行。
欧洲没有其他淡水蟹，大闸蟹在那儿一直只在自己的种群内交配，品种十分纯正。
老外眼里的“害虫”
中国人眼中的“天下第一美味”，被欧洲人看作一种可怕的入侵生物，除之而后快。
2001年，上海水产大学王武、成永旭教授走访荷兰，调查那里的螃蟹种系，他们惊喜地发现，这些在莱茵河水中自由生长的小家伙，在优良的环境中保持了极为纯正的品质。上海水产大学的李思发教授也专门对这些螃蟹作了分子遗传研究，再一次科学地证明，它们都是正宗的长江水系大闸蟹的后代。
考察组一行在当地华侨家中摆开了蟹宴，一口气吃了30多公斤螃蟹。回忆起当年的美味，王武教授告诉记者，莱茵河中华绒螯蟹完美地保持了纯种大闸蟹“大、肥、腥、鲜、甜”的优良品质，而如今在国内，大多数大闸蟹只能达到“肥”这一项标准。
1公斤只要8元人民币
令考察组觉得好笑的是，他们不远万里来找寻的宝贝，在荷兰却少人问津。由于荷兰螃蟹产量多，价格又极为便宜，1公斤只要8－10元人民币，所以荷兰成了华侨们眼中的吃蟹胜地，每年螃蟹成熟的季节，就像上海人开车去江苏吃蟹一样，德国、法国的华侨们也开着车赶往荷兰，大快朵颐。
国外吃蟹人太少，以至于蟹满为患。上世纪80年代，荷兰东北部沼泽地水生植物大量死亡，就是河蟹破坏所致。每年蟹季，渔民们的定置网中黑压压挤满了螃蟹，有时甚至连地下的水道都被堵塞。
明年能吃到“海归”蟹
为了改善“中华绒螯蟹”的种质，重现“正宗大闸蟹”的风采，去年12月22日，上海专家在海外华人的热情帮助下，从荷兰运回莱茵河蟹540公斤，共计3000多只。今年3月，第一批蟹苗成活80多公斤，这些蟹苗被江苏各地的水产养殖基地一抢而空。预计到明年秋天，上海人能吃到第一批“海归”大闸蟹。
王武教授告诉记者，所有的养殖基地都是经过严格挑选的，并实行封闭式养殖，以保证蟹种继续纯正。本报记者 潘高峰 插图 董之一
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重视水中绿化
吃蟹虽非大事，“中华绒螯蟹”种质退化，折射出的却是环保与可持续发展的大事。
水中的沉水植物一旦受到过度水产养殖的破坏，水体的生态就会失衡，出现富营养状态，发生在内河湖泊就是蓝绿藻大量孳生，发生在海洋就是赤潮侵袭。我们现在渐渐重视了陆上绿化，却仍然忽视水中的绿化。
王武教授说，近几年政府部门对市郊与市内河道治理污染采取了各种措施，但增加水体自净能力才是最根本的措施。最简便的生物修复方法是种植水草，实施水底“绿化”，开展水底“生态林”、“经济林”建设。
试验表明，草型水域的透明度比藻型水域高3至5倍，而悬浮物则降低10倍以上。为此应当增加科技投入，鼓励种植和繁育水草。当然，王教授说“种植水草”，特指沉水植物，而非水葫芦之类。
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相关报道
品质混杂种质退化吃正宗大闸蟹要等十年
2003-11-11 08:57
南方网讯 “现在的河蟹味道不如往昔”，这是人们的普遍反映。上海水产大学首席教授、水产种质资源专家李思发率课题组经八年研究，揭示了中华绒螯蟹（大闸蟹）种源质量的变化原由。专家认为，要使蟹种趋于正宗，至少要花10年时间。
据报道，近年我国河蟹养殖发展迅速，但面临天然资源衰竭、品质混杂、种质退化的威胁。课题组研究发现，目前在长江，无论是蟹苗、幼蟹还是成蟹，都已难成渔汛。原长江蟹苗产地长江口水域，1981年曾创历史最高产量2万千克，但去年和今年蟹苗产量竟分别只有9千克和2千克。
河蟹资源日渐萎缩，产生的后果是河蟹繁殖年龄提早，产卵群体组成低龄化、小型化。更由于水系间盲目引种，以及荒滩养蟹、稻田养蟹、池塘养蟹等波及大江南北，青灰色的北方辽蟹、铁黑色的瓯江蟹与俗称“蟹壳青”的淡黄绿色长江蟹混杂养殖，致使河蟹品种出现混杂，中华绒螯蟹群体间的种质混杂和性状衰退从而引得风味下降。其中，特别是辽蟹瓯蟹的“迁居”长江水系，乱了该地优质清水大闸蟹的“种”。而蟹种质退化必然导致经济效益普遍下降。
专家还认为，目前全国500余家蟹苗场连年用人工养殖成蟹做亲蟹，导致近亲繁殖；选用小规格成蟹做亲蟹，导致遗传漂变。而要提高河蟹种源的质量，必须在切实保护和恢复长江、辽河的河蟹资源的同时，严管育苗，实行生产和市场准入制。为此，有必要建立“中华绒螯蟹”国家种质标准，建立专门的蟹苗场，改变蟹苗供应混乱局面；同时改善河蟹养殖的生态环境，提高成活率和产品规格，让大而质优的河蟹来丰富市场。
专家认为，要使蟹种趋于正宗，至少要花10年时间。该成果已通过了农业部的科技成果鉴定，并在此基础上制定了相应的两项国家标准。（编辑：刃雾）
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步兄继续侃；
2003年李教授课题组先做出走低结论，2004年王教授再发布利好消息，一根阳线拉起来了。其实数年前他们已经有所发现，看这段话——
“2001年，上海水产大学王武、成永旭教授走访荷兰，调查那里的螃蟹种系，他们惊喜地发现，这些在莱茵河水中自由生长的小家伙，在优良的环境中保持了极为纯正的品质。上海水产大学的李思发教授也专门对这些螃蟹作了分子遗传研究，再一次科学地证明，它们都是正宗的长江水系大闸蟹的后代。”
当时没有公布。有意思。
有意思的还包括我自己，2004年6月头上，在王教授会见记者前不久，我再度登岛又上船，为了一句话，为了一个现代神话。我已经听说了这故事——
“原来，100多年前作为通商口岸，上海吴淞口停满了各国来的商船。这些商船采购中国的茶叶、丝绸等运回国内。为了增加稳定性，要在货轮的蓄水舱内灌满压舱水，最初的蟹苗就随着压舱水进入了这些远洋货轮。飘洋过海来到了欧洲后，由于莱茵河水系没有宽阔的河道，货轮纷纷把蓄水舱中的压舱水排出，使船体上浮，便于航行。幼蟹趁此机会便进入莱茵河、泰晤士河等水系定居下来。
“1912年，在德国北部一条河畔，一只长着几只毛茸茸爪子的小家伙从草丛中探出。一位渔夫眼疾手快捉住了它，把这个怪头怪脑的家伙送往当地博物馆。这是中华绒螯蟹最早在欧洲亮相。
“接下来的20年中，中华绒螯蟹在北欧飞速蔓延，荷兰、比利时、法国、英国、瑞典、芬兰等国的内河中，都出现了它的踪迹。现在，它几乎遍布欧美各国，俄罗斯、波兰、捷克、葡萄牙……还有美国的底特律河、五大湖区、旧金山湾和夏威夷等地区，都有中华绒螯蟹爬行。
“欧洲没有其他淡水蟹，大闸蟹在那儿一直只在自己的种群内交配，品种十分纯正。”
好吧，100多年前，外国商船在正确的时间、正确的地点取水灌入蓄水舱（表瞎写，不能灌满的，朋友啊），不当心就混进了偷渡客。接下来，当时的商船航速多少？比方到莱茵河？想象一下，在茶叶和丝绸下面，中华绒螯蟹的新生儿们愉快地生长着、游动着，无所谓呼吸，不计较冷热，蓄水舱就像母体的子宫，它们渡过了漫长的旅程，生命力顽强得可以派它们去太空登月……
王教授做课题还负责做故事啊？记者发报道还有空发神经啊？我也吃饱了，替他们补充细节和奇思妙想。100多年前，要么碰着赤佬，它哪能早不爆发晚不爆发长江口无没蟹苗了伊爆发了？
美国文兄、德国沈兄、加拿大菜兄，拿讲伊拉了骂啥宁啊？
“接下来的20年中，中华绒螯蟹在北欧飞速蔓延，荷兰、比利时、法国、英国、瑞典、芬兰等国的内河中，都出现了它的踪迹。现在，它几乎遍布欧美各国，俄罗斯、波兰、捷克、葡萄牙……还有美国的底特律河、五大湖区、旧金山湾和夏威夷等地区，都有中华绒螯蟹爬行。”
算啦，都是几年前本人戆劲发作，独头独脑的调查罢了，是被村长的搜索转贴打捞上来的经历。我很相信阿城的常识说，人的常识是从哪里来的？人的常识又到哪里去了？专家学者，研究做到后来，可以不顾常识，背弃自然，真以为天下世界的螃蟹是从实验室从论文里爬出来的？噫嘘。
纠正下，当下蟹经只是有点像人经。不是骂人，是对一些现象的形容，比喻而已。
拿来比喻网络写作，各有各运道，各有各身价，其中一只叫韩寒，几乎聪明，就因为正宗，少年时期在川沙在松江，参加新概念赛过扣蟹卖到阳澄湖，现在两只绒螯举得瞎高。也可以拿来比喻盛大新开发，比喻作协主席奋不顾身投入网络写作网箱养殖，市场也要题材的……
拿来比喻体育界。
拿来比喻传媒业。
拿来比喻IT产业。
拿来比喻创意产业。我一看到政府高举创意产业大旗，心想大事不好也，卖地皮卖房子急到这种程度，直接弄博彩么好来。
拿来比喻大学发展，对了，我站在阳澄湖边首先联想到的就是大学，升格，扩招，美院也扩招，音院也扩招，怪不得艺术家的腔调像蟹一样，只只师出名门。晓得全国有多少博导教授伐？晓得全国有多少大学城伐？晓得全国有多少大学办起电视编导专业？东华大学办也就算了，时装秀经常上电视，水产大学啥理由办电视编导专业？要么出来播报渔汛和禁渔令啊？好意思挥舞普及高等教育，其实低等得不得了，肠腔生物的反应嘛。好意思讲教育产业化，当它经济增长点啊？真册拿臭了教育又臭了产业。扩招不算，再加网络，再加成教，再加短中长期证书文凭的培训，MBA，EMBA，昆山巴城一样花头百出，去看看总经理董事长科处局部领导，那一个没得吓人的文凭？好倒好的，犯人的文化程度大大提高了，譬如铜川路市场捉蟹，只只有防伪标志的。蟹爬沙沙响啊。
就这意思。讲讲白相相的。政府表动气。搭界的人表动气。结束。
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