中国的奶妈也不安全? 大汉临离 (2008-10-01 12:46 阅读人次:5636) |
南方周末:为奶妈安全,进言质检总局
2008-9-30 18:41:40
中国奶业陷入困境之际,我用网上签名的方式,弱弱地问过一句:“这是否意味着奶妈业的复兴?”如你所知,无人搭理。我只好当自己在问天、问时代、问苍茫大地。
郁闷未消,远胜于雄辩的事实回应了我。深圳奶妈月薪12000元的说法自南方传来,成都奶妈日薪300元的叫价从西边响起。据报道,成都这位女士盛产乳汁:每天孩子吃饱喝足后,还多出4斤,只能倒掉——暴殄天物莫此为甚。
母乳好,是常识。母乳哺育的孩子越来越少,则是严酷现实。如果你觉得下一代缺一些优良品质,通过分析母乳的成分,没准能找到原因。总之,现在孩子可怜见,如果全民榨豆浆,营养肯定不足,就无异于荼毒。但要恢复对牛奶的信心,又得假以时日。于是乎,奶妈,这早就废除、曾被认为是人剥削人的、落后的职业,复苏走俏,可谓得尽了天时、地利、人和。有人说,奶妈职业重出江湖,是社会耻辱。我的意见,是先别陈义那么高,尽扯意识形态,食品安全可能更重要。为此,我宁愿被奶妈、被需要母乳哺育的孩子爹娘唾弃和拍砖,也要斗胆向质检总局进一言。
我的意思是,今非昔比,现在的奶妈可比不得过去的奶妈——过去污染可没这么严重,且民间自有一套检验奶妈安全、合格与否的标准,以及交易和责任机制,但它们估计都失传了吧。现在,如果婴儿直接从奶妈乳房吮吸乳汁,要加三聚氰胺是不容易,但奶妈滥用抗生素、吃激素超标的食物和携带病毒病菌的可能性,都是有的,这就有隐患。同时,纵然最便于控制质量的工业化的大规模生产,仍酿成了现在这个不幸局面,而以后恐怕不得不化整为零,打一场以人乳安全为目的的游击战,让人禁不住要为质检总局捏把汗。
当然,如果未雨绸缪也许会有改观。比如建立准入制度,再开设一个奶妈网,指定一家企业专门给安全的乳房发放防伪条码,向申请雇用奶妈的人家销售条码扫描器——才可严格把关,防患于未然。世界美如斯之后,再讨论奶妈再生是否时代和社会的耻辱,或许还来得及。
南方周末9.25.评论版周末茶座
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