東京推出昆蟲拉面一售而空│夏雨│东洋镜

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東京推出昆蟲拉面一售而空
夏雨 (发表日期:2017-04-17 18:32:25 阅读人次:739 回复数:0)
呵呵，吃野草好吃塑料也好吃昆虫更好。　　2017-04-17 14:55 多聯新聞網　　日本東京一家拉麵館外排起長龍，吸引食客的是這家飯店推出一種特色菜餚--結合炸肉蟲和蟋蟀的昆蟲拉麵。　　這家叫做Nagi拉麵的飯店在週日當天推出這款限量版昆蟲沾面（insect tsukemen），不到4個小時的時間就賣光了100碗。　　拉麵上頭覆蓋著十幾隻小蟋蟀與面包蟲，客人會將面浸入帶有蟋蟀、蚱蜢或蠶粉風味的湯汁後食用。　　22歲的一名學生說："這是炸過的，十分香脆可口，味道不錯。口感與炸蝦差不多。" 　　這場活動的發起人是店主和22歲的篠原祐太（Yuta Shinohara）。這個年青人之前已經在東京舉辦過吃昆蟲活動，其中一場情人節慶祝活動中的菜單包括昆蟲巧克力、昆蟲蛋糕和雞尾酒。　　他在孩提時代就開始吃昆蟲，他表示希望在日本推行這種昆蟲食文化，並且借助馳名海外的日本拉麵將這種另類美食推廣到世界，接受媒體採訪時他表示："希望通過昆蟲拉麵告訴大家吃昆蟲有趣又美味。" 　　一個昆蟲拉麵套餐售價大約27美元，內含一碗昆蟲拉麵，蟋蟀配飯、炸蠕蟲春捲和昆蟲口味的冰淇淋。單點拉麵的價格約合13.5美元。　　許多國家都有吃昆蟲的傳統，比如中國、加納、墨西哥或者泰國。澳大利亞的土著居民世代都靠食用昆蟲來給身體補充蛋白質。在日本的一些農村地區也有吃昆蟲的傳統。但是在城市中嘗試這種菜餚的不多。　　來自美國加州的一名遊客也嘗了昆蟲拉麵，他覺得味道不錯但是覺得這股另類食品流行到美國還需要一段時間："加州現在十分流行吃拉麵，也許5年，10年後會出現提供這種菜餚的飯店？" 　　德國之聲中文網作者文木 / 洪沙（路透社）　　2017-04-17 14:55 多聯新聞網



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