最好吃的元宵│芃芊│东洋镜

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最好吃的元宵
芃芊 (发表日期:2021-03-13 21:14:10 阅读人次:7262 回复数:10)
又是一年元宵到。　　一大早，微信就叮咚响个不停，全是花式祝福。有不由分说元宵从天而降的，有打开视频后　　元宵一个个从碗里往外蹦的。我也只好化身虚拟人，来接受亲朋好友的祝福，脑海里想象着元　　宵把我砸个趔趄，或者泡在汤锅里被元宵塞住了嘴。。。。。。　　快乐吗？也许，幸福吗？还行吧。　　不回不礼貌，于是挨个回复元宵节快乐，前面缀上被祝福者的名字，以示尊重。同时自我安慰　　道:五个字再加上名字，我的手指至少比单纯转发的多点了屏幕好几下，诚意满满。　　女儿照例从电车站往公司走的途中给我打电话: 　　“妈妈，今天元宵节，别忘了买元宵，我晚上回家和你一起吃。” 　　哼，明明工作单位在我所住的城市里，家里也有的是房间，却偏偏自己在东京租了房子，每天　　走 10 分钟到电车站，坐半小时电车，再走 10 分钟到公司，节假日就在东京圈内跟朋友们疯　　玩。一开始我特想不通，感觉被甩了一样。但回忆起自己跟女儿一样年龄时，也是骑自行车 5 　　分钟到单位的车程，却不愿意回家，硬是要了单位集体宿舍的铺位，心中也就释然。眼下，元　　宵节知道回来，也算不错了。　　我一边吃饭，一边看着桌子上放音状态的手机，再次化身虚拟人，如同看着女儿的脸一般，百　　无聊赖地说: 　　”中华物产店里卖的元宵都甜西西的，有什么好吃的？。” 　　女儿却突然说:”妈妈，你还记得咱们在杭州吃得鲜肉元宵吗？你中奖得的，那是我到目前为止　　所吃过的，世界上最好吃的元宵。” 　　啊，想起来了，1992 年春，自中国的南海被一个老人划了一个圈之后，改革开放的步伐越来　　越快，我家先生带着我和女儿一大一小两只拖油瓶，来杭州读博士。　　住在学校的研究生宿舍，吃在学生食堂，晚上用一只煤油炉做顿饭菜,一周只休息一天，西湖　　边逛逛，宝石山爬爬，日子虽然清苦，但胜在一家人在一起。　　那时不像现在这样有很多私人医院和诊所，所以，我本职和医疗有关的工作自然无法持续，便　　在一家中国和新西兰合资公司找到一份文秘工作。孩子送到单位附近幼儿园，因为没有杭州户　　口，入园赞助费 4000 元是公司出的。　　认真说来，那应该是中国最早一批合资企业之一。三年后，即1995年，马云才创办了中国黄页　　网站。　　在这家公司，我第一次看到电脑，并参加了公司举办的打字培训班，学习五笔输入法和 WPS 编　　辑法，公司胡总说过一句很有前瞻性的话:”将来电脑就是我们的笔！” 　　如今，电脑作为笔只是最最基本的功能，而互联网衍生的微信，已经可以送钱送元宵了。　　哦，对，扯远了，咱们再说回元宵。　　公司订了一份杭州本地报纸<<钱江晚报>>，文革时期成长起来的我，看惯了两报一刊和参考　　消息，对晚报上的新闻报道手法和副刊文字喜欢的不得了。原来报纸可以这样办，新闻可以这　　样写，最让人称奇的是报纸上还有灵峰梅花何日可探，满陇桂雨几时方沐，西湖边的一株桃花　　一株柳哪一天应该最佳。。。。。。，我每天都从第一版看到最后，就连报纸夹缝里的广告，　　也都仔细看过，只觉广告语字字珠玑，感叹汉字文化的博大深厚。　　就是在这里，我看到了杭州五丰集团的一则广告。　　没有”新飞冰箱广告好，不如新飞冰箱好”那样的傲娇，也没有”康师傅方便面，好吃看得　　见”的观感诱导，只有很朴实的几行字，写明征集集团广告用语，应募者可以得到五丰　　集团礼品馈赠。　　我随手写了句，”五丰冷饮，清凉至心”，按照广告上的地址寄出了。说老实话，没有认真思　　考，也没太当真，随后就忘记了此事。　　没想到大概两周后，一个星期天，收到五丰集团寄来的薄薄小小一张电影票似的礼券，上面印　　着红豆雪糕若干，冰淇淋若干，速冻水饺若干，元宵若干等等，应该是所有五丰集团现有产品　　都在上面。　　我高兴坏了，立马和先生带着孩子飞速骑车到领取地点，领到礼券上的所有东西。　　正是初夏，两大塑料袋冷饮，堆满了我和先生自行车前面的小筐，没有保冷材，我们一路骑车　　往回赶，一路拼命吃。有句俗话叫高兴地象捡了金元宝，但我觉得，真的捡了个金元宝也比不　　上我们那时高兴地心情。因为象我这样的人，肯定还要烦恼着要不要去找金元宝的失主，而现　　在，这些东西都是堂堂正正，轻而易举地得来的呀。　　待回到学生宿舍，雪糕和冰淇淋都吃得差不多了，我们没有冰箱，眼看着速冻饺子和元宵开始　　瘫软，只好立马点燃煤油炉下锅煮。　　先生叫来了他的同学，共同分享这块天上掉下来的馅饼儿。　　开始吃时，才发现元宵是豆沙和鲜肉两种馅儿。皆是雪白粘薄的外皮，咬一口，香甜的豆沙流　　淌出来，鲜肉的则是糯米裹着一个肉丸儿，上面几丝碧绿的韭菜，，糯米与肉丸儿之间是满满　　地肉汁，滚烫着入口，肉香混合着韭菜香在齿间打个滚，咽下肚，啊，真是人间至味儿。　　仔细回想起来，孩子那时候应该刚满三岁，怎么能记得这么清楚？正在纳闷，女儿接着说: 　　“我记得那时候你和爸爸都特别高兴，我也第一次可以放开肚子吃冷饮，我也很开心。” 　　啊，原来，小孩子记住的不是美食，而是一家人高兴地笑着在一起的，美好的幸福时光。” 　　感谢五丰集团，给了我们一家在 90 年代初的杭州，清贫快乐生活里堪称美好的一段回忆。　　好了，女儿去上班了，我也该去买元宵了，准备晚上的团圆饭。祝愿大家的生活象元宵一样团　　团圆圆，丰满香甜！　　哦，最后，问大家一个隐私性问题:你吃得最好元宵是什么样的？　　芃芊写于 2021 年元宵节

回复[1]: 鲜肉汤圆是好吃啊 科长 (2021-03-13 21:55:52)

　　放点荠菜更好，前几天也吃了

　　常回来看看啊

回复[2]: 芃芊 (2021-03-13 22:00:34)

　　原来老板会做鲜肉汤圆啊，可以考虑开发成产品。

回复[3]: 科长 (2021-03-15 12:22:47)

　　为什么看了我做的菜

　　总有人说你去开店你去开发产品。。。

回复[4]: 芃芊 (2021-03-15 19:11:43)

　　就是把你的菜评价为可以销售的水平，是另类夸赞。

　　比如菜肉汤圆，如果你一年做那么一次，提前预定，我肯定买。

回复[5]: 一年做一次还不如不做了 科长 (2021-03-17 08:29:24)

　　能赚多少钱呢？我送你算了

回复[6]: 芃芊 (2021-03-17 16:53:46)

　　量上来就有银子了。

　　今年我去物产店时，人满满的，都是买元宵的，说有肉馅的，都卖光了，再进货进不来，所以我只好买了豆沙和花生的两种，都不好吃。

　　跟月饼一样，在这里提前一个月预定，你按需制作，微信打款，采取收货者付款邮寄方式，很简单的。

　　我现在买烧鸡，鹿肉，月饼都是这样买。

回复[7]: 芃芊 (2021-03-17 17:01:20)

　　国内这种方式更普遍了，就是个小团购。

回复[8]: 科长 (2021-03-17 21:44:37)

　　严格来讲是违法的

　　一是非法经营

　　二是食品卫生，万一你吃出了问题，我就要坐牢了

回复[9]: 芃芊 (2021-03-18 22:51:02)

　　严格说来，的确违法。

　　

　　唉，美食难得啊。

回复[10]: 东京博士 (2021-03-20 07:47:31)

　　上海男人几乎都会下厨做菜，但是上海人当廚師的几乎沒有，为什么？很多人根本就沒搞懂，还以为上海男人下廚是卑躬曲膝，他们完全不懂个人生活情趣和生活質量，上海男人下廚不是为了謀生，而是精神文化生活的范畴，所以上海男人会下廚是全国之最，但上海男人沒人願意當廚師的，連お祭り臨時擺攤都不願幹。话说上海男人可以在做料理方面排行第一，其它地方的人却都在争先恐后打老婆排第一，文明人与野蛮人，夏虫不可语冰了。



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