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最不該放冰箱的10種食物！看看妳放錯了幾個
美加澳新 (发表日期:2017-09-13 17:54:55 阅读人次:720 回复数:0)
記住，冰箱不是保險箱！千萬別為了省錢壞了健康！　　澱粉類食物　　另外面包和餅幹也不宜放在壹起存放，這樣壹來面包中的水分會轉移到餅幹中，使餅幹變軟，面包反而變硬，對兩者都不利。　　巧克力　　儲存巧克力的最佳溫度是5℃～18℃。放進冰箱的巧克力在拿出來後，表面容易出現白霜，不但失去原來的醇香口感，還會利於細菌的繁殖，儲存巧克力的最佳溫度是5℃～18℃。　　可先用塑料袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。取出時，別立即打開，讓它慢慢回溫至室溫再食用。　　魚類　　冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度壹般為-15℃，最佳冰箱也只能達到-20℃；而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。　　藥材　　藥材不宜放在冰箱裏，藥材放入冰箱內，和其他食物混放時間壹長，不但各種細菌容易侵入藥材內，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性。　　所以對壹些貴重的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，若需長期保存，可放在壹個幹凈的玻璃瓶內，然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼後放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。　　西紅柿　　西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。　　黃瓜、青椒　　黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發粘。因為冰箱裏存放的溫度壹般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。　　綠葉菜　　綠葉菜放在冰箱裏不僅葉片會更快腐壞，還可能由於酶和細菌的作用，生成有毒的亞硝酸鹽。　　香蕉　　若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。　　鮮荔枝　　若將荔枝在0℃的環境中放置壹天，即會使其表皮變黑，果肉變味。　　草莓　　草莓儲存在冰箱裏，不僅果肉發泡、口感大打折扣，還容易黴變。



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