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31日小林食堂吃蹄胖
版主 (发表日期:2009-10-20 14:26:36 阅读人次:6322 回复数:53)
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时间:
10月31日(六) 晚上6:00
地点:
東京都中央区築地1-12-6築地えとビルB1 芳蘭亭
费用:
小林优惠价
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交通:
(参照网页
http://www.hotpepper.jp/s/H000010750/top.html
)
地下鉄日比谷線築地駅築地本願地側口より徒歩3分
都営浅草線東銀座駅より徒歩5分
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报名网友名单(以下信息及时更新中……排名不分先后……)
[已确认出席者]:
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回复[31]:
东京博士
(2009-11-01 01:52:04)
可是你们有山芋片。。。。。还好,我头子活络,游击了一下才品尝到。
回复[32]:
如水人生
(2009-11-01 09:01:21)
哈哈,说是去吃蹄膀的,我和媳妇都忘了吃了
不过菜都很正宗,吃得过瘾
回复[33]:
哈哈,小林把你们桌子的蹄膀送过来了
科长 (2009-11-01 16:47:45)
回复[34]:
如水,DB各位 小生吃了双份
南海浪
(2009-11-01 20:16:00)
谢谢各位让小生先夹蹄膀。本来已经不好意思,还吃了两个蹄膀,ごめん。因蹄膀烧得有广东风味。东北名菜炝土豆丝很地道。其他也挺香。
初次拜见各位名手,酒过三杯,本想以广东歌献丑助兴,后来喝多了。
想不到DB去银座拍照了。原来跟如水人生是同路人。
>(如水)哈哈,说是去吃蹄膀的,我和媳妇都忘了吃了
>(DB) 光顾说话,蹄膀忘记吃了,不过荤素两只手都吃了
回复[35]:
昨天的主角和配角
科长 (2009-11-01 17:11:15)
昨天实到镜友18人。
谢谢小林的蹄膀!
没有吃到的下次早点去!
回复[36]:
邓记者采访李长老:请谈谈你的成功之道,你是如何得到18只蹄膀的?
科长 (2009-11-01 17:18:12)
回复[37]:
这个很好吃
科长 (2009-11-01 17:21:00)
还有最后上来的馄饨,好吃啊。忘记拍了
回复[38]:
小林的舞伴
科长 (2009-11-01 17:27:48)
好像是来自新疆歌舞团的
回复[39]:
会長 (2009-11-01 17:46:17)
哦,一直听说有题榜,题榜,搞不清是何物,看了照片才知道原来是汶猪手,豚足正油煮込み
不错,不错。继续,继续。。。
回复[40]:
南海浪搞错了
科长 (2009-11-01 17:50:02)
你不可能吃了两个蹄膀啊
参见35楼,你吃了2个的应该是猪蹄,下面的照片。蹄膀是上面的照片,也就是猪的小腿
昨天谁还说小林的大腿了?更正,是小腿。
回复[41]:
会长也搞错了
科长 (2009-11-01 17:52:29)
内事问百度
http://baike.baidu.com/view/733615.htm
蹄髈 俗称肘子 蹄膀就是紧挨爪子的部分,就像人的腿部和胳膊。
一般吃法 有红烧 清炖等
前肘,也称前蹄膀,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子。
后肘,又名后蹄,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差。其烹制方法,和用途基本同前肘。
注意:许多人把蹄髈写成蹄膀 这是不严谨的,参照现代汉语词典,正确写法为蹄髈。
回复[42]:
百度什么都知道啊
科长 (2009-11-01 17:59:21)
“请侬吃十八只蹄膀”是撒意思?
http://tieba.baidu.com/f?kz=440593320
回复[43]:
会長 (2009-11-01 21:32:34)
会长说的汶猪手就是上面那一张!汶同焖,如何错了?
回复[44]:
老赵 (2009-11-01 19:25:40)
好肘子
呵呵
对不起,本来准备去请教几个电脑问题的
电脑都背上了,临时没走开
唉。。。。
对不住了
。。。,。
全是眼泪啊。。。
回复[45]:
旅人
(2009-11-01 19:53:00)
祝贺又一届镜民代表大会闭幕。
科长不容易辛苦了。
回复[46]:
东京博士
(2009-11-01 20:59:31)
原来广东人不仅不知道鲜肉阅兵,还把猪脚爪当蹄膀,李老要是吃18只猪脚爪,那实在是太没意思了,哈哈,又长了一次见识。
回复[47]:
会長 (2009-11-01 21:23:18)
的确不知题榜为何物。看照片知道了,那叫猪手,还有就是“咸猪手”,在拥挤的电车上博猛摸女人屁股的“手”
回复[48]:
东京博士
(2009-11-01 21:57:12)
根据一个整猪腿的部位食用分类,胯关节开始至肘关节部分为猪腿肉,肘关节以下上半部分较粗的为猪蹄膀,下半部分叫脚圈,再往下称为猪蹄(俗称猪脚爪)。
回复[49]:
会長 (2009-11-01 22:07:34)
广东人嘛,不懂上海叫法不奇怪,偏偏要不懂装懂。搞错都没办法啦。
比如:蟛骐
东波,你知道是什么动物吗?
回复[50]:
东京博士
(2009-11-01 23:55:15)
小蟹吗?如果是的,那我们那里也是这么叫的。上海的崇明岛很多。
蹄膀的叫法,地区非常广,好像不仅仅是上海人这么叫的,最最保守地说江浙两省都这么叫,叫肘子好像是过了长江才开始那么叫了,你没过长江,不过离长江也够远的了。
回复[51]:
东博传来300M照片,每张都是4M的
科长 (2009-11-03 21:03:06)
回复[52]:
老赵 (2009-11-03 21:49:28)
你们是不是有啥高招啊
300张
那还不得几个小时啥都不干了
汗死。简单教下
呵呵
回复[53]:
300M不是300张
科长 (2009-11-04 09:15:37)
1张4M多,除法做一下,大约60张。
我也拍了50多张,那天邓星,小草,老吴,还有谁,都带相机了。
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